甜菜和红心火龙果吃多了,第二天不要被自己吓到!
甜菜粗看起来很像是十字花科植物,俨然就是个圆萝卜。其实甜菜属苋科植物,相比苋科其它成员,甜菜的根很粗大。于是,人们经过刻意的选育,使甜菜块根越来越大,根据用途也衍生出叶用、根用、糖用等不同栽培种。糖用甜菜的含糖量比肩甘蔗,于是就有了“南方甘蔗、北方甜菜”的说法。
甜菜富含一种叫“甜菜红素”的色素,这种红色的天然色素以甜菜命名。因此用甜菜制作出的菜肴,往往呈现出鲜红色泽,并且这种颜色非常稳定。譬如俄罗斯的红菜汤(罗宋汤/Russian soup),还有大名鼎鼎的“红丝绒蛋糕”(Red velvet cake)的早期的配方,都会用到甜菜红素来着色。
此外,火龙果是一种大众水果,价格适中,老少皆宜,一般的人都可以吃。但是不是好吃就可以随便贪吃的,吃什么东西都有个量的问题,吃的合适都是好东西,什么东西一次吃多了也不好,火龙果一次吃最好不要超过两个,吃多了就会出现一些负面影响。
常见的“红心火龙果”的果肉色泽,也来自于甜菜红素,传统的火龙果是仙人掌科的量天尺,而“红心火龙果”则是原产于尼加拉瓜和哥斯达黎加的哥斯达黎加量天尺 Hylocereus costaricensis ,果肉因富含甜菜红素而呈现紫红色。
我们吃了红火龙果后,因为甜菜红素的发色基团在消化过程中不易被分解,色泽非常稳定持久,因此会随着尿液与便便排出,尤其大量食用后更明显。于是在第二天上厕所时,冷不丁吓你一跳,别急着往医院跑,想想前一天是不是吃了火龙果。
那么红心火龙果和甜菜吃多了为什么会导致尿液变红呢?
是因为火龙果吃多了会刺激肠道,产生腹胀、腹痛、腹泻症状,还会导致大便颜色发红。
火龙果是生活中常见的水果,里面的营养价值比较丰富,还含有膳食纤维、维生素、维生素B、维生素A、花青素等多种营养成分和物质,经常吃火龙果可以有改善视力,美白皮肤,营养神经的作用。
但是火龙果是属于偏凉性食物,经常食用,大量食用,会导致患者出现腹痛、腹胀等现象。严重者,患者还出现腹泻的症状。吃过多红心火龙果,大量的红色素会随着大便一起排出,导致大便颜色发红。
大家都知道食物有凉热之分,水果也有凉热之分,火龙果就是火龙果属于凉性的,脾胃虚寒的人不宜多吃,女同志在临近月经期也不宜吃火龙果,很多人喜欢把火龙果放在牛奶里一起喝,这个做法也不对,对于生活中的一些养生小常识,还是要知道了,知道了对以后的生活受益匪浅。
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