怀孕初期孕妇吃什么食物?怀孕初期孕妇吃什么好,对于刚刚怀孕的准妈妈来说,她们可能只知道自己的胃口较差,而不知道孕早期是胎儿最需要营养的阶段。
1准妈妈孕早期如何保持营养平衡
准妈妈孕早期营养应该如何保持?孕期营养对母婴的健康有哪些影响?怀孕早期准妈妈最苦恼的就是孕吐了。孕吐是由于体内激素水平变化导致消化道的不适而产生的,孕妇感觉口中有说不出的异味,口水分泌增多,厌油膩,晨起恶心、返酸,严重的会呕吐。准妈妈怀孕早期营养如何补充呢?
为保证不发生酸中毒,孕妇每天至少要吃200多克粮食、1个鸡蛋、豆浆或牛奶250克、动物性食物100克、蔬菜 300〜400克、水果300克、烹调用植物油10〜25克,蛋白质尽量保证吃到40克以上,以维持正常的氮平衡。
早孕呕吐使孕妇进食困难,日常膳食中的营养素又常因烹调方式的不科学而大大流失,同时由于孕妇消化功能的减弱,胃口差,食用蔬菜、水果、肉类和主食受到限制,这时营养素的吸收率很雅保证,容易出现营养不均衡及营养不良。
孕早期是胚胎形成的关键时期,营养物质不均衡,严重时会引发流产、畸胎及胎儿大脑发育异常,更重要的是,孕早期缺乏叶酸,会增加胎儿神经管畸形的发生率。研究表明,怀孕早期孕妇每日服用0.4毫克的叶酸片可有效预防胎儿神经管畸形的发生。
孕早期一定要注意保证充足、均衡的营养,尤其是多种维生素及矿物质的补充,包括维生素A、维生素C、 维生素D、维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素B6、叶酸、维生素B12、钙、铁、锌等,这些营养素能有效促进胎儿细胞分裂,并预防营养素缺乏而引起的流产、畸胎、胎儿大脑发育异常。
如果孕吐情况严重的话,准妈妈也可选择品质优良且安全的营养补充食品,以保障营养摄入均衡,促进胎儿的健康发育。在生活中食物的选择上也应注意合理搭配,由于胎宝宝营养需求量很多,准妈妈应尽量选择多种食物来补充。
2准妈妈孕早期营养食谱推荐
多数准妈妈在怀孕早期会出现头晕、乏力等症状,所以,在这个时期一定要注意补充营养,下面小编所介绍的这几款食谱都是有助补充准妈妈孕早期营养的,妈妈们不妨自己做了吃吃看。
主料:干荷叶 辅料:米、莲子、枸杞 调料:冰糖。
做法:将莲子、枸杞用水泡发好备用,坐锅点火倒入水,放入干荷叶大火煮30分钟左右,将荷叶捞出,放入米煮至半熟时放入莲子煮一会,加入枸杞煮开后,放冰糖搅拌均匀即可。
特点:荷叶清香,去暑清热。
提示:莲子不宜放太早,否则会煮烂,影响口感。
配料:山药1段、桑椹子10克 、石斑鱼片(或红鲷)200克。
适用症状:妊娠晕眩,补充孕妇营养,具养胎作用。
山药可补虚羸、长肌肉、增气力、益颜色、润皮毛、助消化,相当适合孕妇食用。桑椹子为桑科落叶乔木桑树的果实,其功效为养血滋阴,可改善阴虚肝阳上亢所致的眩晕失眠。
做法:山药削皮,切小块备用。药材放入高汤内,用大火煮开后,转中小火煮12-15分钟至山药熟软。放入石斑鱼片续煮2分钟即可食用。
怀孕第二个月的营养食谱
怀孕第2个月的食谱
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物,这样才能使胎儿正常地生长、发育。
否则,就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时,孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入,因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿,造成生产困难。
白菜去筋洗净,切成4.5厘米长,1.5厘米宽的条,放入水中煮熟捞出,控去水分。另锅置火上,放入食油烧热,例入汤,再加入味精、精盐、白菜,烧一两分钟,放入牛奶,开锅后,勾入淀粉,淋上鸡油,盛入盘中即可。特点:色泽乳白,奶味浓郁,使你食欲顿开。
3孕早期营养食谱烧豆腐丸子
对于刚刚怀孕的准妈妈来说,她们可能只知道自己的胃口较差,而不知道孕早期是胎儿最需要营养的阶段。于是,有很多的准妈妈在饮食方面就比较马虎。其实,准妈妈的这种饮食方式是对胎儿极为不利的,因此,准妈妈一定要注意孕早期的营养补充。那么,在孕早期,准妈妈在饮食方面都应该吃些什么呢?下面小编就推荐一些妈妈私房菜给准妈妈学习吧!
烧豆腐丸子
材料:豆腐250克,肉末50克,海米15克海带丝20克五花瘦猪肉250克酱油50克
淀粉、葱、姜各10克 花生油400克(约耗50克) 精盐2克。
4孕早期食谱推荐:咖喱牛肉土豆丝
原料:牛肉500克,土豆150克, 咖喱5克,食油10克,酱油15克、
盐5克,葱、姜各1克。
做法:
①将牛肉自横断面切成丝,将团粉、酱油、料酒调汁浸泡牛肉丝。土
豆洗净去皮,切成丝。
②将油热好,先干炒葱、姜,再将牛肉丝下锅于炒后,将土豆丝放
入,再加入酱油、盐及咖喱粉,用旺火炒几下即成。
特点:富含铁、维生素B2、烟酸等,适合孕妇食用。
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