【爱尔兰卷心菜土豆泥】1、土豆洗净,不去皮,放在沸水里煮30分钟,直到土豆变软2、卷心菜切丝,黄油室温下软化3、土豆煮熟后去皮,捣成泥4...
1爱尔兰卷心菜土豆泥
1.土豆洗净,不去皮,放在沸水里煮30分钟,直到土豆变软
2.卷心菜切丝,黄油室温下软化
3.土豆煮熟后去皮,捣成泥
4.取一小锅,将牛奶倒入,加入卷心菜,小火加热3分钟
5.将牛奶混合物和土豆泥混到一起,加入黄油,盐,黑胡椒粉,搅拌均匀,撒葱花即可
2红咖喱卷心菜炖土豆
1.．卷心菜切方片，洗干净待用
2.．土豆洗干净，刨皮，切长方条待用
3.．素鸡块解冻，用手一撕为二待用
4.．净锅内倒入精制油，油温升至5成左右，放入土豆、素鸡块过油，倒出沥干油
5.．锅内加入少许橄榄油，放入卷心菜煸香，放土豆、素鸡块、红咖喱加3杯水，大火烧开调小火略微煮一会儿。放盐、蘑菇精，不勾芡，出锅装在玻璃杯中，用红辣椒点缀。OK啦
3土豆泥卷心菜洋葱培根春卷饼
1.土豆洗净削皮后切块放水中煮到酥烂
2.卷心菜洗净后切成碎颗粒同时洋葱和培根也切碎
3.卷心菜洋葱培根倒入油锅翻炒下
4.煮好的土豆压成泥
5.炒好的卷心菜倒入土豆泥中打一个蛋加少许盐搅拌
6.搅拌好待用馅完成了
7.方形的春卷皮一切二在切好的饼皮的一半放上拌好的馅
8.将另一半饼皮翻过来盖住四边压紧
9.锅内倒油高温加热将做好的饼放进油锅炸因为馅已经事先炒熟所以只要稍微将皮两面炸脆即可
10.成品的样子口感丰富又香又脆
4卷心菜卷棒棒鸡
1.清水做锅,水开后,倒入米料酒,放入鸡胸肉,焯熟后,迅速放入冰水中.煮鸡肉的汤不要倒,捞出浮沫,备用
2.把卷心菜小心地剥掉3片完整的叶子,洗净.用煮鸡肉的汤加1勺盐,焯卷心菜.卷心菜变软后,捞出,迅速放入冰水中
3.胡萝卜刮丝或切细丝,同样放入煮鸡肉的汤焯熟,口感较软为宜.捞出,迅速放入冰水中
4.把熟鸡胸肉从冰水中拿出,控干水份,用手丝成丝,洒少许盐和胡椒碎末,拌匀.卷心菜和胡萝卜丝用厨房纸巾拭干水份或沥干
5.卷心菜叶切去硬梆,置寿司卷帘上(没有寿司卷帘,,直接用手卷也可),在中间处平铺上一层胡萝卜丝,再胡萝卜丝上再铺上鸡胸肉丝.卷成卷,切成均匀的份.(能一口塞在嘴里的份)。把酱汁用料拌匀,吃时,蘸汁吃
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