今日晚餐:鲈鱼豆腐鱼冻、白萝卜鸡蛋汤。
下午的鲈鱼豆腐汤没有吃完,把香料和鱼骨等渣渣挑出,把汤和鱼肉放到另外一个碗里,以目前长沙的室内温度,一两个小时就形成了鱼冻。
鱼冻的营养丰富,含有一定的脂肪、蛋白质和微量元素,口感较好,冬天适量吃鱼冻,通常不会影响自身健康。
如果担心鱼冻在冬日里太过寒凉,配上热气腾腾的白萝卜鸡蛋汤,喝的全身暖暖的!
#简单拿手菜# #冬日生活打卡季#
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红辣椒爱小番茄
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