我家这样过端午。
端午节在我们福州福清又称五日节，大节日，初一到初五都有得忙有得吃。
初一钉门葱，初二起家粿。我一般是回娘家给父母送节，买上他们喜欢吃的食物，让他们好过节。
初三煎面饼，特别特色好吃的蛏卷，外面煎得焦脆，包在里面的蛏子的鲜美无比。
初四就要过节，一般都是一家团圆在一起吃点大餐。
初五煮鸡蛋，给孩子们做五彩网兜挂起来。中午煮切面。还有就是会把棉被衣物都拿出去晒，这天的太阳晒东西特别香。
以前小时候妈妈每年端午节都要冲好雄黄酒，收藏起来，要是平时被毒虫咬了一抹就可以消了。
这几年还学会包粽子，所以包粽子也是每年的必备节目。
#我在本地迎端午#你们过端午有哪些和我们不同的习俗，欢迎留言评论哈！
近日，在福建福州。当地警方在侦查一起入室盗窃案件时，从案发现场一只被拍死的“蚊子”身上成功比对出前科人员柴某的DNA，从而将犯罪嫌疑人柴某抓获归案，并顺带破了其它四起入室盗窃案件。
在6月11日下午13时，福州市鼓楼区一小区居民房内，发生一起入室盗窃案件。民警接警后到现场勘验发现：入户门从内侧被反锁，阳台上有攀爬痕迹，厨房内有煮过面条、鸡蛋等食物的情况，民警判断嫌疑人作案后很可能在房屋内过夜。
被盗居民家中蚊香有被嫌疑人点燃的痕迹，客厅墙上有被打死的蚊子及残留的血迹，民警分析该房屋为新房，不应该在墙面留有这么明显的脏血迹而不擦拭，很可能是嫌疑人留在犯罪现场的“关键证据”！
随后民警提取墙上的“蚊子血迹”，并进行DNA比对成功比中前科人员柴某的DNA，办案民警很快锁定了犯罪嫌疑人柴某的个人信息、前科情况和活动区域，并于6月30日，在福清成功将入室盗窃犯罪嫌疑人柴某抓获，通过对柴某的审讯，柴某还串并其它入室盗窃案件4起。
看到这幕的网友们，都议论纷纷，有网友表示：“这是世界上唯一一只为自己报仇成功的蚊子”。
能通过一只蚊子的血迹来锁定犯罪嫌疑人，说明我们民警现在的破案设备也越来越先进，让那些胆敢伸手的罪犯都无处遁形。
这位柴某牵扯到多起盗窃案，是个盗窃作案的惯犯，触犯盗窃罪，依据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条 盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
而盗窃罪中的“数额较大”、“数额巨大”和“数额特别巨大”三种罪行又是如何划分的呢？
1、盗窃数额较大，法定刑在三年有期徒刑以下的盗窃罪量刑标准：
1000元以上不满2500元的，处管制、拘役、有期徒刑六个月或单处罚金；2500元以上不满4000元的，处有期徒刑六个月至一年；4000元以上不满7000元的，处有期徒刑一年至二年；7000元以上不满10000元的，处有期徒刑二年至三年。
2、盗窃数额巨大，法定刑在三年至十年有期徒刑的盗窃罪量刑标准：
10000元以上不满17000元的，处有期徒刑三年至四年；17000元以上不满24000元的，处有期徒刑四年至五年；24000元以上不满31000元的，处有期徒刑五年至六年；31000元以上不满38000元的，处有期徒刑六年至七年；38000元以上不满45000元的，处有期徒刑七年至八年；45000以上不满52000元的，处有期徒刑八年至九年；52000元以上不满60000元的，处有期徒刑九年至十年。
3、盗窃数额特别巨大，法定刑在十年以上有期徒刑及无期徒刑的盗窃罪量刑标准：
60000元以上不满78000元的，处有期徒刑十年至十一年；78000元以上不满96000元的，处有期徒刑十一年至十二年；96000元以上不满114000元的，处有期徒刑十二年至十三年；114000元以上不满132000元的，处有期徒刑十三年至十四年；132000元以上不满150000元的，处有期徒刑十四年至十五年；150000元以上的处无期徒刑。
这位柴某已是多次盗窃的惯犯，那适用的罪行是要给予从重处罚的了。所以也奉劝那些想不劳而获的“梁上君子”，不要想着去伸手，伸手必被捉，像这位柴某，以为自己偷了东西开溜就会神不知鬼不觉，但却被一只蚊子给暴露了行踪。
#福州头条#
【林秋明作品】福清“送风”“脱草鞋”原来是这意思！
“文化福清”由福清三福文化研究院主办
福清是全国著名侨乡，华侨遍布世界100多个国家和地区，数量多达80万人。他们不但为所在国各项事业的发展发挥作用，也为家乡的繁荣和发展做出突出贡献。
早在宋末元初，福清就有人出国。流寓交趾（现越南北部）的海口里美人俞定则是福清有文字可考的第一位华侨。在福清，“送风”（也叫“送顺风”）和“脱草鞋”习俗始自何时已无从考证，但昔日的寓意与当下所说的“送行”“饯行”与“接风”大同小异，这些习俗寄托着家人及亲朋好友对出国、出境者良好的祝愿，蕴含质朴、祥和的人文特点。
一
福清“送风”习俗由来已久。所谓”送风”，意即盼望亲人出门能够平安、顺利。过去，由于生活所迫，众多福清人到东南亚谋生、创业。当时，人们只能选择坐船走水路，路上的安危自然就成了亲人的牵挂。因为海上常遇大风，生命常受威胁，人们只有向天祈求一路平安、顺风到达。
每当有人要离开故土出远门或漂洋过海，亲朋好友总会在第一时间送去染红的鸡蛋、或是用红纸包着的线面和用红绳系住双脚的大公鸡等。红蛋、红纸、红绳象征红红火火、圆圆满满，线面象征情谊绵长。而将公鸡的双脚绑住，则是希望出境、出国者远走高飞之后不忘故土、不忘亲人，“送风”习俗把人们质朴的愿望表现得淋漓尽致。
比较隆重的“送风”，还会摆上一两桌，为即将出门的亲友饯行。有的镇街还流行在祖厅为亲友举行饯行仪式，先由出境、出国者跪拜祖宗，再拜谢父母、家人和亲朋好友。由于背井离乡者爱乡恋祖情结深厚，有的在临走前还要在行李中带上一撮泥土或祖宗神龛前的香灰，称为“落地土”，时刻提醒自己身在异国他乡，不要忘记桑梓。习习相因，约定俗成。如今，每当亲友出国，不论乘船还是坐飞机，福清人为亲友送行、饯行，一概称为“送风”。
二
“脱草鞋”习俗同样由来已久。从前，人们生活水平低下，出门常穿草鞋。回家之后，前脚尚未迈进家门，亲人就急冲冲为其脱下草鞋，拂洗尘土，并端上食物、开水以解饥渴，此俗便称为“脱草鞋”。华侨出境、去国多年，一旦归来，亲友闻知，便会像“送风”时一样，送去鸡、鸡蛋、线面等礼物，名曰“脱草鞋”。“脱草鞋”意即祝贺亲人顺利、平安归来，抚慰当事人在人生路上好好歇一歇脚。有的镇村群众还会在祖厅摆上香烛、全鸡、全鸭等祭品，让当事人拜谢祖宗以示安然回归。
“脱草鞋”之后，当事人通常会向亲朋好友回赠礼品。回赠的礼品一般是从境外专门带回来的物品，如毛巾、香皂、衣物、鞋帽、万金油等，在外打拼得较好的华侨，甚至回赠戒指、项链、手镯、手表、金钱等。以前生活条件差，“脱草鞋”的人收到这些东西，自然喜不自禁，逢人必说。
随着时代进步，人们生活水平不断提高，出国者已不再穿草鞋。但无论乘船还是坐飞机，长途跋涉回到家后，人们便会沿用旧例，送去礼品或设宴接风洗尘，这种习俗仍称为“脱草鞋”。
三
700多年的出国史，打造了福清独有的地域文化。“送风”与“脱草鞋”习俗是福清地理与人文环境相结合的产物，既有海洋文化的传承性，又有自身特色的变异性。“送风”与“脱草鞋”习俗洋溢着浓郁的侨情特征和文化品格，蕴含着老百姓对亲人的美好祝愿和隆情厚意。正是这种充满人情、人性关怀的风俗活动，维系着80万海外赤子的故乡情结，使他们身在海外，心怀故国，在支援家乡建设中发挥出巨大的作用。
平潭菜饭
好多朋友问我福建人吃不吃米饭，这个要看区域，靠海边的平潭福清连江长乐基本上都是一日三餐稀饭配鱼或咸菜，吃米饭就是靠山区的闽北闽西恨不得一天三顿米饭，稀饭对于他们而言就是西红柿鸡蛋汤一样就是汤，饮食习惯完全不一样。
福建米饭有这么几种：
最常见的就是猪油或花生油拌饭，制作简单又是最好吃的，就是用猪油或花生油和香葱炸金黄浇一瓢羹在饭里面拌一下就是人间美味，小时候吃了这碗香喷喷的饭之后天还没亮就要与哥哥们去距离我家蛮远的木麻黄林xe草（就是把落在地上的木麻黄的叶子扫回来煮饭就是用这个），我那时还小就是拾木麻黄的籽，一次也可以拾满小提篮，再多也提不动，所以每一次很乐意与哥哥们以及邻居家一起去xe草，关键是有香喷喷的花生油拌饭。
福建有些地方也叫咸饭，台湾叫卤肉拌饭，咸饭里面有菜有肉但我不喜欢吃的原因是里面有酱油。
我在这里重点介绍我个人最爱吃的平潭菜饭，我介绍的这个菜饭是我妈妈从小感觉专门煮给我吃的饭，我妈不爱吃，其他兄弟姐妹好像也没有人像我这么爱吃的，结婚后有与妈妈一起生活才有菜饭吃，现在妈妈已经八九十岁了，基本上已经吃不到妈妈做的菜饭了…
顺便说一下，图片里的平潭菜饭与妈妈做的可能完全不一样，可能好多人菜饭的做法就是菜和饭炒在一起，那个真心不好吃，感觉是在吃拌着菜的盒饭。
具体做法是这样的：
准备一个高压锅或电饭煲把米淘好加上适量的水，水量与平常煮干饭稍稍少一点，因为青菜包菜会出水。
然后将五花肉切成丁，包菜切成小片，再加一点点紫菜（别太多免得整个饭会乌漆麻黑的），虾仁鱿鱼切成丁，一起加在米里面一起煮熟，这时候用纯肥肉在锅里的慢慢炸，等到油渣变金黄捞出备用，炸出来的油加上一把葱段葱花浇在已经熟了的米饭里面搅拌均匀就可以吃啦。
盛碗之后撒上一些油渣在面上，整个菜饭香飘四溢，每一粒米饭都有五花肉的香气同时吸取了包菜的甜味和海鲜的清香，绝对吃了平潭菜饭其他的饭基本上都不想了…
1973年夏，月薪40块的曹德旺好心给一路过的老人一碗凉茶。没想半年后，老人霸气地开给曹德旺一份年薪10000元的工作。后来发生了两件事，吓得曹德旺立马辞职。而老人临终前，向曹德旺提出一个要求。
曹德旺早年辍学后，种过白木耳，做过推土工，修过板车，当过炊事员，可惜都没存到什么钱。
后来，他经人介绍，在莆田大洋农场做果树技术员，每个月工资40块，这在70年代已经不低，曹德旺也觉得这日子过得去。
有一天，曹德旺在农场大树下乘凉，一个风尘仆仆、穿着旧军装上衣的老人走了过来，他嘴唇干得发白，“老乡，可以借一下你的吊桶吗？”
曹德旺身后有一口井，可以打水喝，不过这生水有血吸虫，看老人汗流浃背，曹德旺怕他直接喝生水容易得病，就跑回宿舍把下午出工喝的一大茶缸凉茶拿了出来。
老人一口气喝光了，连连致谢。
攀谈中，得知老人打算走路到永泰，曹德旺告诉他，还剩下一半的路没走，不如在这先住一晚。老人接受了他的好意，当晚曹德旺弄来一瓶高粱酒，一斤花生米、十个鸡蛋，给这个老人做了一顿好的。
酒足饭饱，老人在曹德旺旁边打了地铺。老人说他叫王以晃，当过村长，现在是山兜农场的场长。
第二天，当曹德旺把王以晃送上车时，老人对他说：“过了年，你不要在这了，就到我那儿去干。”
曹德旺挥挥手，显然对他这番话没当回事。
转眼春节来临，曹德旺没能得到批假回去。应以晃一找到他，就破口大骂这家农场不近人情，大年三十竟然都不给假。
他立马拉起曹德旺收拾行李，向领导辞职，办完手续后，两人在半路分开。
而回到家，曹德旺才从妻子口中得知，应以晃早就买了鸡鸭鱼肉酒登门拜访，还给他的妻儿和父母各自置办了年货，东西多得厨房和房间都堆满了。
曹德旺大受感动，大年初五，立马赶到琯头给应以晃拜年。当然，也就是答应给他打工了。
就这样，曹德旺干起了销售。
第一年，他没经验，几乎没赚到钱，可应以晃大手一挥，给他开了10000块的年终奖。
曹德旺是个非常知恩图报的人，第二年发愤图强，挣了三万，第三年，又是三万！
那个年代，人民币最大的票额才十元，大家也没存银行的习惯，于是曹德旺就在家里的床铺下，厚厚地铺了一叠！
可是，就在第二年，发生了一件事，让曹德旺突然对这个企业失望透顶。
1975年冬天，曹德旺和几个同志去明溪县送树苗，结果下起了瓢泼大雨，当地老百姓突然传言马上要地震了，和曹德旺一起来的几个干部子女，立马收拾行李，慌张失措地跑掉了。
人都跑光了，这二十万株树苗怎么办？
一株卖两毛钱，这价值几万块的树苗，可都是老百姓的血汗钱啊。
曹德旺就留下来，看守着。
直到最后天晴了，一切秩序正常后，曹德旺把这批树苗成功售出，才没有耽误事。
回去后，曹德旺把事情向上级报告，希望领导处理那些个临阵脱逃的干部子女，可是，上面却敷衍了事，说反正最后也没有损失，都是孩子，算了。
这让曹德旺深深地警醒了起来，一个纪律涣散的企业是没有发展前途的，一个没有发展前途的企业不是久留之地！
后来，又发生了一件事，让曹德旺非常后怕。
1976年春节，曹德旺老家隔壁镇上的几个老乡带着礼品来拜年，一见面就夸曹德旺现在干树苗干得都出名了，“我知道琯头给你的提成是20%，这样，我给你翻倍，你来帮我们干，怎样！”
疯了吧！曹德旺吓一大跳，他不过就是个卖树苗的，怎敢接受这么大的利润。要是让福清的人都知道他的名字，那还得了！那个时候，钱赚多了，可不是啥好事，要拉去枪毙的。
曹德旺吓出来一身冷汗，他这次下定了决心，立马向应以晃提出辞职。
虽然辞职了，可曹德旺依旧没有忘记应以晃。曹德旺说，这是他这辈子第一个兄弟。他对他有知遇之恩。
1980年，应以晃患了肝癌，时日无多，曹德旺连夜赶到琯头，不顾传染的风险，紧握着以晃哥的手，承诺会关照他的儿女。
为了给以晃哥的大儿子娶媳妇，曹德旺四处奔波，一家家上门央求以晃哥以前的朋友帮忙捧场。别人都对他的行为不理解，曹德旺说：“作为知交，这就可谓义不容辞。”
滴水之恩，当涌泉相报。
其实，不仅是应以晃，曹德旺对所有对他有过善意的人，都很感恩。
在他后来成名后，只要是老乡过来求他办事，他觉得合理的，基本都会伸出援助之手。
曹德旺在离开山兜农场后，毅然开始艰苦的创业之路。
因为没背景，没学历，曹德旺在高层中受到排挤，吃过闷亏，还受过合伙人的陷害。
可曹德旺一直秉记着小时候父亲给他说过的道理：“做事要用心，有多少心就能办多少事。”
父亲告诉他，每多一颗心，就多掌握了一种能力。
所以对于别人的针对，他不以为意，他只是一心做实业，干实事。他要做老百姓的实业，要做中国的实业。
用心，真心，爱心，专心，决心，怜悯心……
曹德旺知道的心越来越多，他的企业越做越大。而曹德旺一生也如他的名字蕴含的那样：聪明有德，必然兴旺啊。
在美国，特别是纽约，提起中华料理，基本就是福州闽菜系天下，最高峰时占据了纽约的中国菜的七成市场，当然这包括了自助餐和外卖，所谓改良的中餐其实就是融合了其它菜系的闽菜，以满足美国人对中餐的幻想。福州古代是九州的扬州地区，福州菜系属于泛淮扬菜，粤菜基础部分与闽菜重叠，海鲜、清汤、蒸煮手法、理念相似，如果拼菜色闽菜可以覆盖大部分川菜和日常粤菜和日式料理，最可怕的是，操持闽菜的小老板为了生存，敢于挺而走险把小店开进黑人区——这个是华人的独一份——以各种方式进入美国的福州郊县人，比如长乐、福清、连江人，八成从事烹饪业，都有那种搏命的劲头，因此，闽菜上可以比粤菜淮扬菜的高端，下可以拼肯德基麦当劳的炸鸡，大大扩展了闽菜的生存空间，使得美国人以为中国菜就是福州菜。
我一个同学，九十年代去了纽约，凭着平常在家里炒过的几样家常菜，就随家人闯世界到了彼岸，最高时，曾经拥有七家饭馆，布局纽约新泽西周边，问这个可以吗？他说，美国人饮食文化简单，主要讲营养成分，有了钱，接触了中国菜，才开了眼界，知道了味道这回事，所以家常菜对付鬼佬已经足够了，后来就雇人了，现在行情收缩又亲自出马当大厨。
下面这家老四川菜馆，是我们进入美国后有宾至如归感觉的第一家菜馆，我们一口气点了十五道菜，全部都是家常菜，最受欢迎的是西红柿炒鸡蛋，荔枝肉，汤……是榨菜肉丝汤，加上百分之七的小费，总共二百五十刀。就这，晚上八点半，不大的馆店外居然还有鬼佬在排队等待；店里的服务人员居然还有十岁小朋友和七老八十的老人……所以你如果信了那些报纸宣传，以为美国人的标准有多么高大上，你就是傻缺。
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