美食网教您怎么做正宗的煎包,分享最正宗的煎包做法和详细的煎包图解步骤,煎包菜谱的简介:1. 把酵母放温水里融化,把面粉倒进去用筷子搅拌至片状,再揉成面团,盖上保鲜膜,等待发酵! 2. 把材料切成沫
1煎包正宗做法/图解/步骤:
1. 把酵母放温水里融化,把面粉倒进去用筷子搅拌至片状,再揉成面团,盖上保鲜膜,等待发酵!
2. 把材料切成沫,肉剁成肉沫,加盐,黄酒,糖,全部材料加一起搅拌均匀!
3. 把发酵好的面粉揉成差不多等量的剂子!
4. 把面粉剂子擀成面皮,把馅料包在面皮里!
5. 包好后收口朝下,轻轻按平!
6. 锅里放油,把包好的半成品放入锅内,煎至两面金黄!到小半碗的水再煎一下!这样保证里面的肉能熟!
7. 完成啦
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