杏子中含有苦杏仁甙，这种营养成分被认为是有效的抗癌物质。这对于谈癌色变的人们，更是希望适量食用杏子，补充苦杏仁甙。
黑枣被人们称为天然的综合素丸。对致癌物质有着显著的抑制作用。让身体更健康,小孩老人都可以食用。
有研究发现,牛肉中有一种能够抑制癌物质病变的成分,这也是让牛肉具有防治癌症的作用,在医学上,正在提取牛肉中的这种物质来制成抗癌药物。
萝卜中含有大量萝卜硫素,而萝卜硫素可能是所有天然抗癌物质里,效力最强、效果最好者。萝卜硫素可以刺激细胞生成II型脢(有益脢),这种物质对抑制癌细胞有明显的效果。
蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
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