金针菇在我们生活中是经常见到的一种食物，并且也是非常受欢迎的，其实金针菇里面含有丰富的多糖体朴菇素等各种营养成分，并且经常吃金针菇就有抗癌防癌的效果，其实那些想要预防癌症的人在生活中可以经常吃金针菇，而且还会起到有助于智力发展的效果，并且金针菇里面含有丰富的赖氨酸，其实这种物质可以提高我们大脑的记忆力，并且有开发智力的效果，对于那些正在长身体的儿童可以经常吃金针菇里面含有丰富的锌元素，并且也是非常有营养的，今天小编就和大家来分享一下，生活中经常吃金针菇有抗癌的效果，但是搭配它可能会出现致癌的功效，有很多人都被误导了。
金针菇抗癌，但和它一起吃，可能会”致癌“，很多人都被误导了
其实那些比较好的金针菇颜色都是淡黄色或者是黄褐色的，并且菌盖中心比较靠边际，颜色稍微深，菌柄上浅下深，而且还有一种是色泽白嫩的，应该是污白或者是乳白，其实不管是白色的金针菇还是黄色的金针菇，如果颜色都比叫均匀和鲜亮，那么应该就没有本来的幽蓝，并且还带有很大的异味，这样就很可能是通过漂染或者是用添加剂处理过的，这样的吃起来可能会影响身体健康，其实金针菇的颜色如果比较鲜艳，而且还有刺鼻的气味，这种的都是经过特别处理的，所以不建议大家购买。
1、牛奶在我们生活中是经常喝到的一种饮品，并且也是非常有营养的，有很多人在选择吃早餐的时候都会喝一杯牛奶，其实在喝牛奶的时候就尽量不要吃金针菇了，因为这两种食物如果经常搭配食用，可能会导致身体出现突发性的心绞痛。
2、并且金针菇和驴肉也不能一起搭配食用，如果长期搭配这两种食物一起吃，可能会导致身体出现腹痛腹泻，严重的还会有拉肚子的情况。
金针菇里面含有丰富的粗纤维，并且在吃的时候有很多人也是整根来进行吃的，其实这样吃可能会导致身体的肠胃出现难以消化的情况，并且会引起消化不良，如果和其他的高粗纤维食物搭配食用，就会导致人出现消化不良，并且会引起便秘的情况。
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