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肿瘤专家于加军:缺铁性贫血吃什么好?5种平价补血食物别错过

时间:2018-08-09 01:15:45

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肿瘤专家于加军:缺铁性贫血吃什么好?5种平价补血食物别错过

贫血是一种发病率很高的疾病,尤其是每个月都来月经的女性。气血不足是必然的。其实贫血有很多种,大多数人出现贫血属于缺铁性贫血,比较常见的调理方法也比较简单,一般通过饮食补充铁能起到缓解作用,那么,缺铁性贫血吃什么呢?

1、动物肝脏

动物肝脏的铁含量很高,而且吸收率也很高,平时吃一些动物肝脏可以为身体提供足够的造血原材料。比如猪肝、鸡肝中还含有大旺蛋白质、肝素、维生素等,一周可以吃三四次。它可以调节和改善贫血的运行,也可以改变造血系统的生理功能,防治缺铁性贫血或佝偻病。不过,需要注意的是,无论食物有多好,都不能吃得太多,否则很容易出现胆固醇过高的问题。

2、瘦肉

瘦肉的铁含量也比较高,血红蛋白的含量是其他食物无法比拟的。非常适合缺铁性贫血的人食用。可用作皮蛋瘦肉粥、菠菜肉丝汤等。味道鲜美,又能补铁。

3、桂圆

含有葡萄糖和蛋白质。它能改善进食后的热能,补充营养,促进血红蛋白的再生。具有补血作用。龙眼可以直接当干果吃,也可以做成龙眼汤。也适用于孕妇和产妇,是补血佳品。

4、枸杞

近一两年来,有句俗话:保温杯里泡枸杞。枸杞有很好的保健作用,如果患有缺铁性贫血的症状,吃些枸杞也可以补充。枸杞滑润甘甜,含有大量胡萝卜素,能补充钙、铁等微量元素,能补虚安神,具有补肾润肺的功效。

5、葡萄

葡萄是一种含铁量高的水果。益气养血,强身健骨。历代被中医视为补血佳品。此外,葡萄中含有葡萄糖、磷、铁、维生素和氨基酸,是老年人、孕妇和体弱者的补品,对过度劳累的人也有补益作用。

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