幽门螺旋杆菌是目前唯一能在胃部生存的微生物，也被世卫组织定义为1级致癌物。在国内幽门螺旋杆菌的感染率是50%，也就是说每检查两个人，就有一个感染者。 此外，目前超过7成的胃溃疡病人，全部的十二指肠溃疡病人，以及胃炎病人中，都能检测出幽门螺旋杆菌，并且在这些合并感染者中，有部分会发展成为胃癌。
从幽门螺旋杆菌到胃癌，会有很长的一个发展过程，在十几年的时间里，幽门螺旋杆菌导致胃部出现炎症，很多人能及时灭菌养胃，能控制炎症，就不会癌变。而如果不能加以控制，就会导致炎症持续损伤胃黏膜，先是导致浅表性胃炎，接着到萎缩性胃炎，再到肠化增生，最后就是才是胃癌。
很多人都会关注，感染了幽门螺旋杆菌，变成胃癌的几率大不大？ 感染了幽门螺旋杆菌不一定得胃癌，有研究统计计算，感染幽门螺旋杆菌后，发展成胃癌的几率不到1%，但由于建立在庞大的感染人群上，这个小比例会被无限放大，最后由幽门螺旋杆菌癌变成胃癌的人数依然非常多。
感染了幽门螺旋杆菌有什么特别的征兆吗？ 截止到现在，超过7成的感染者没有明显征兆，而另外3成会有腹胀，胃溃疡，消化不良等反应。建议定期到医院做个吹气测试，这种方式比较方便简单，而且准确性高，对人体无害。 感染了幽门螺杆菌，需要做什么治疗？ 目前医学上，对于幽门螺旋杆菌的治疗，以质子泵抑制剂+铋剂+两种抗生素方案为主要方式，也叫四联疗法，治疗所需时间为半个月。
中医推荐一种农特产植物油，可达到去除HP，修复胃粘膜的作用——来自巴马长寿之乡的一级火麻油。 火麻油是用火麻仁经压榨后得到的。火麻仁属于桑科植物，主要分布在东北、华北、中南华南等地区。古人常用来润肠通便，对血虚津亏也有好处。不过火麻油最厉害的作用是杀灭幽门螺旋杆菌，还能养胃。
吃法：取火麻仁油和土蜂蜜各一小勺，温水50ml搅匀冲服即可。平时拿来蒸、煮、凉拌、煲汤都是不错的选择，另外还可以搭配原味酸奶吃。 杀菌亮点：火麻油中含有亚麻酸，可抑制幽门螺旋杆菌的活性，长期饮用，增加亚麻酸的浓度，可达到杀菌的目的，是很好的预防和治疗幽门螺旋杆菌的食物。每天早晨空腹喝火麻油蜂蜜水，坚持连续喝一个月，效果很显著。感染了幽门螺旋杆菌的患者，不妨一试。
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