幽门螺杆菌(Helicobacter pylori，HP)是一种与胃病密切相关的细菌。几乎所有HP感染者都有慢性活动性胃炎。幽门螺杆菌感染者中，约15%-20%为消化性溃疡，5%-10%为消化不良，约1%为胃部恶性肿瘤，即胃癌。
虽然只有1%的幽门螺杆菌感染者会患胃癌，但需要明确的是，目前我国幽门螺杆菌感染者数量非常庞大，基本上感染率高达56%，也就是说，几乎每两个人中就有一个感染了幽门螺杆菌。因此，即使只有1%的人会发展成胃癌，这个数字还是惊人的。不过，也不必太担心HP感染。研究表明，根除Hp后，胃癌的发病率可降低39%。其他胃病，如胃炎、胃溃疡等，随着HP的消除，会逐渐好转甚至痊愈。
因此，感染者应特别注意幽门螺杆菌的清除，有3件事要经常做：
1、食物杀菌：
吃一些具有杀菌和养胃作用的食物，有助于加速幽门螺杆菌的清除。例如，每天喝点百结十珍茶，茶中的丁香是一味很好的温胃药，对由寒邪引起的胃痛、呕吐、呃逆、腹痛、泄泻等，均有良好的疗效;沙棘和佛手可缓解腹部胀气，砂仁和麦芽可增强消化能力；山药和橘皮可修复胃黏膜，巩固胃气，经常喝可以帮助改变胃内环境，这样，幽门螺杆菌就很难在胃内存活，胃会变得越来越健康。
2、吃得干净：
养成良好的饮食习惯，不仅可以预防幽门螺杆菌感染，而且有助于消除幽门螺杆菌。平时注意饭前洗手，蔬菜和水果洗净或去皮，肉或其他食物，煮熟后吃，不要吃半熟的食物。
3、分餐吃饭：
为了降低交叉感染的风险，建议对家中有HP感染者分餐并注意使用公共筷子。如果可能的话，最好每个家庭成员都有自己的筷子，以减少相互感染的风险，这样更有助于根除幽门螺杆菌。如果你家里有孩子，不要用嘴咀嚼然后喂他们，这也很容易感染他们。
以上是对于胃病的一些辅助治疗方式。对于胃病患者，还是应注意需到正规医院进行治疗。这样，在做好辅助工作的同时，胃才会越来越好，胃癌发生的几率也会降到最低。
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