肝脏是人体中十分重要的器官,主要负责排毒代谢的工作,若肝脏出现了问题,身体没有办法进行正常的排毒代谢,就容易诱发各种疾病。肝脏的痛觉神经不算发达,刚开始发生病变的时候,人体感觉不出什么,等到感觉病痛的时候,基本已经错过最佳治疗时间。
在日常生活中很多行为会对肝脏造成伤害,比如大量饮酒酗酒,其实除了酒精之外,有的水果也是干净的催化剂,如果你不清楚,不妨了解一下。
家住山东青岛的宋大哥57岁,在小区当保安,每天的工作都比较轻松。别看宋大哥57岁,身体还比较硬朗,平常也很少感冒,可就在前一段时间胃口很不好,稍微吃一点就感觉很饱,身材也慢慢的变瘦,同事们也看到宋大哥的脸色一天比一天差。
妻子看到宋大哥的皮肤变得很黄,让他去医院检查一下,宋大哥却没放在心上,他感觉自己的身体不会出问题,可能是没休息够而导致的,就每天晚上很早睡觉。
过了几天之后并没有好转,这才来到医院进行检查,通过检查显示肝区出现异常,最后判定结果是肝癌。
这样的检查结果让夫妻两人都懵了,妻子更表示宋大哥平常也不抽烟不喝酒,为什么会得肝癌呢?医生了解到了宋大哥平常的饮食习惯,这才得知原因。
宋大哥有两个儿子,为了能够供儿子上大学省吃俭用,平常经常家里有剩饭剩菜,舍不得丢掉,宋大哥就吃了。有时候去超市买搞特价的水果,这些水果表面已经腐烂了,不过里面的肉是好的,宋大哥就把烂的扔掉,剩下的部分继续吃。
医生告诉宋大哥,腐烂的水果是不能吃的,虽然其他的部分没有坏掉,但已经产生了致癌物,这种致癌物叫作黄曲霉毒素。
黄曲霉毒素的毒性是非常高的,它的致癌性很强,若经常使用的话,大大提高了患癌的几率。身体中摄入一克的黄曲霉毒素,有可能就会导致肝脏细胞出现病变,宋大哥是经常吃腐烂的水果,患癌的几率可想而知。
黄曲霉毒素是我们肉眼看不见得,在腐烂的水果中,不要觉得把坏掉的给扔了,完好无损的就安全,殊不知,整个水果已经被细菌给污染,吃的话必然会造成肝脏受损。
第一种:油炸食物
很多人对油炸食物没有抵抗力,吃起来很香,满足人们的味蕾,比如炸鸡、炸薯条、炸鱼等,这类食物中含有的油脂很高,摄入人体之后会影响肝脏代谢,若摄入太多会使脂肪不能得到及时分解,造成肝脏内的脂肪变多,久而久之容易患上脂肪肝。
油炸食物吃了之后容易造成脂肪堆积,除此之外还会有致癌的风险,油炸食物中含有一种叫作“苯并芘”的物质,摄入人体之后会给健康带来严重损伤,长期摄入会导致癌变。
第二种:腌制食物
腌制食物一直以来都比较受欢迎,很多人把这种食物当成下饭菜,市场上也出现各种各样的腌制食物,若长期食用的话,容易引起肝脏病变。
这种食物在制作过程中会放入很多盐,而体内摄入太多盐分会影响干细胞的分裂,容易造成肝硬化。除此之外在腌制的过程中还会产生一种致癌物,叫作亚硝盐酸,长期摄入这一种物质容易诱发肝脏出现癌变。
第三种:发苦的坚果
吃坚果对人体有好处,坚果中含有大量的不饱和脂肪酸,能够帮助人体降低胆固醇,会保护心脑血管,可是发苦的坚果就不要吃了。
发苦的坚果已经变质发霉,会产生黄曲霉素这种有害物质,若吃了之后会损伤肝细胞,黄曲霉素对人体的伤害很大,千万不要怕浪费,若发现坚果已经发霉变质要丢掉。
1、油菜
油菜是很常见的一种绿色蔬菜,不仅颜值高,吃起来也很美味,经常吃油菜还可以起到养肝护肝的作用,油菜中含有的物质能够帮助肝脏解毒消肿。
油菜中含有丰富的膳食纤维,摄入人体之后可以帮助肠胃加快蠕动,防止人体出现便秘的情况,帮助体内的有害物质快速排出。
2、蒲公英根
蒲公英的药用价值很高,有人喜欢用蒲公英叶子泡水喝,除了蒲公英叶子蒲公英的根也有很大的作用,它可以预防肝炎。
屏幕前的各位朋友,想养肝护肝,除了多吃这几种食物之外,也要养成好的生活习惯和作息规律,对此有什么需要补充的欢迎留言。
#健康科普行#
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