今日小编推荐番茄洋葱芹菜汁营养美食,昨晚小编也下厨做了这道菜,得到家人一致好评,现在还在回味,此等美味怎能错过!美食菜谱频道还有更多你意想不到的惊喜!
1番茄洋葱芹菜汁
1、番茄洗净去皮去蒂,切成小块。洋葱洗净切小块。小黄瓜洗净去皮切小块。
2、将上述原料投入榨汁器中榨汁,倒入杯中。
3、加柠檬汁及盐调味即可。
功效
含丰富的维生素A及维生素C,可增强微血管的抵抗力,亦可预防动脉硬化。
小贴士
未成熟的番茄含有番茄碱,吃了会引起恶心、呕吐、头晕、流涎及全身乏力等中毒症状,故切莫生吃未成熟的番茄。
2番茄芹菜洋葱土豆牛肉汤
1、牛肉切小块,焯水,用生抽和料酒腌制半小时以上。
2、番茄、芹菜、土豆、洋葱都切丁。炒锅热后放油,将蔬菜炒一下,放入炖汤的锅里,加入牛肉,一起煮,开后关小火。
3、加入盐、糖、胡椒粉,炖一个小时以上即可。味道非常不错。酸甜辣都有了。
3酥炸牛肚配洋葱番茄汁
(1)鸡汤内加入盐、白胡椒粒、玉桂叶,稍后放入牛肚,煨烧至酥软取出。
(2)面粉中加入鸡蛋、盐、水,搅拌成薄糊,再用黄油煎成薄饼后切成丝。
(3)将牛肚吸干水分,改刀成块,沾上面粉后在鸡蛋液中浸一下,再拍上面包糠,用黄油煎炸至色泽金黄。
(4)洋葱切碎,用黄油炒香,倒入番茄汁,收浓,加盐、胡椒调味。
(5)将炸好的牛肚装盆,配上薄饼丝,淋上(4)即可。
特别关照
a、玉桂叶(CINNAMON LEAF),一种常州香料。
b、牛肚要煨烧到位,才能保证成品酥脆。
4西红柿洋葱汁猪扒
1.猪扒洗净后沥干水,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.西红柿和洋葱洗净后切粒,然后放入搅拌机中搅碎
3.铁板上放少量油,烧热后放入猪扒煎至7成熟。
4.将西红柿和洋葱汁稍煮后淋上猪扒上。
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