也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!番茄洋葱芹菜汁小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!美食菜谱番茄洋葱芹菜汁也会定期跟新噢，敬请期待!
1番茄金针氽爆汁鱼丸
冷天喝碗热汤暖暖吧——番茄金针氽爆汁鱼丸
广州今年的春节很冷，客厅里开了电暖器温度也只上到17、8度而已，人人穿得象个包子， 寒冷的天气喝碗热汤再舒服不过了，本来想自己用猪肉馅儿做丸子，可临到做
时又偷了懒，刚好冰箱里还有一袋前些日子买的爆汁小鱼丸，就用它来做汤了，其实如果能用鲜肉馅来做的话会更鲜美。
番茄金针氽爆汁鱼丸
材料：西红柿两个、金针菇、爆汁鱼丸一袋，蒜两瓣，番茄酱适量，盐适量，胡椒粉，食用油适量。
番茄金针氽爆汁鱼丸做法
1.西红柿切滚刀块，金针菇去根洗净，蒜切片备用；
2.炒锅注油，开火，放入蒜片爆香，倒入西红柿块煸炒一分钟，加入适量水烧开，转入砂锅中；
3.放入金针菇和鱼丸煮10分钟，出锅前加一大勺番茄酱，调入盐、胡椒粉，即可关火。
提示：鱼丸可以换成任意自己喜欢的丸子，也可以用猪肉馅或牛肉馅现氽丸子，自己做的丸子会比较嫩，丸子的做法可以参照豆腐丸子砂锅。
美食网站小提示
猪肝与番茄、辣椒相克:相克猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能
番茄的营养价值
番茄别名番柿、西红柿、洋柿子，为茄科植物番茄的新鲜果实：原产于南美洲的秘鲁和墨西哥，生长在森林里，在安第斯山脉至今还有原始野生种。是一种野生浆果，最初是作为庭园观赏植物的，后才逐渐食用。明万历年传到我.
2清水洋葱白菜(健康菜系列6)
材料
娃娃菜250克，洋葱一只，葱断少许.
做法
1．娃娃菜洗净切片，洋葱洗净切丝备用。
2．锅内加入适量的清水（约50ml），倒入娃娃菜片、洋葱丝开大火加盖烧。
3．菜烧开后加入适量的食用油继续烧。
4．待菜熟后加入适量的盐、味精、葱断拌匀即可出锅。
3洋葱芹菜
材料
洋葱、西芹
做法
1、洋葱竖切成丝，浸冰水，为的是去掉点辣味，然后口感更脆；
2、西芹去老皮切丝备用(我这次做用的是中芹，口感其实没有西芹那么嫩)；
3、热锅热油，入芹菜丝翻炒一会儿加入洋葱丝；
4、加盐调味后，起锅装盘。
4番茄洋葱酱拌面
番茄鸡蛋面吃腻了，换种新花样，中餐西吃，用最简单的原料制造美味平淡的生活过腻了，换种新方式，用心改变，用最简单的快乐制造幸福
材料
番茄，洋葱，牛奶，盐，红糖，面条
做法
1.锅内烧热油将洋葱粒放入煸炒出香味，放入番茄丁、红糖熬至成浓汁的时候加入牛奶，继续小火煮到牛奶快要开的时候，调入盐出锅
2.另起锅煮面，将煮熟的面条沥干水分，码入盘中，将酱汁浇到面条上即可
小诀窍:
1、此菜要趁热吃，什么面条都可以拌着吃
2、牛奶的量要根据番茄汁的多少来决定，大概比例为牛奶：番茄=1:2 ,如果非常喜欢牛奶的话多加也无所谓
3、牛奶一定要最后加，在即将沸腾之前关火是为了保留牛奶的营养成分，也可以煮沸腾出锅，根据个人喜好
5番茄洋葱圈
正如豆瓣酱号称川菜的灵魂，番茄和洋葱号称西餐的灵魂。
所以番茄炒洋葱就应该叫灵魂的平方啦。
材料
番茄2个，大个洋葱1个，调料若干
做法
1.番茄去皮切小丁，洋葱切圈。
2.锅烧热，入油，炒香蒜末，倒入番茄丁，煸炒至成貌似番茄酱的样子。
3.倒入洋葱圈，放盐、胡椒、一点点生抽。
4.用番茄皮做两朵小花，当盘饰。这一步可以省，不过，我目前的美食口号是——将“腐败”进行到底，所以……
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