金银满屋的吃法,养生健康食谱，美食频道健康建议少食高热量、高盐的饮食，少食不新鲜和腌制、熏烤煎炸食品，这些食物可诱发胃及食道不适，为了健康小编今日分享金银满屋，健康营养吃出来。
1金银满屋
1.大白菜洗净后焯水。
2.红萝卜去皮后刨成丝；金针菇去根洗净后焯水；虾米用清水浸软洗净；韭菜洗净后包留几条焯熟备用其余切碎。
3.将红萝卜丝、金针菇、虾皮、韭菜碎放入盘中，加入适量盐、鸡粉、干贝汁搅拌均匀做成馅。
4.用大白菜叶将馅包好，用焯熟了的韭菜作绳子绑好。
5.隔水蒸5分钟即可。
2金银蛋
1、皮蛋、咸蛋在沸水中煮约5分钟，捞起去壳，将咸蛋、皮蛋切小块，其中保留一颗咸蛋的蛋黄切丁另外存放。
2、鸡蛋的蛋清蛋黄分离，分为两碗：2个蛋黄一碗；4个蛋清加2个蛋黄爲一碗，加入400cc的水量，调入适量的胡椒粉、米酒、香油、太白粉等，搅拌均匀。
3、将切丁后的咸蛋、皮蛋加入蛋清中搅拌均匀。
4、在容器中铺上保鲜膜，将搅拌均匀的蛋品放入容器中。
5、蒸锅水开后，将容器置于蒸盘上蒸约20分钟。
6、在蒸好的半成品上淋上蛋黄汁，并将事先保留起来的咸蛋黄碎丁、胡萝卜平铺在蛋黄汁上，继续蒸5分钟。
7、将蒸好的三色蛋取出切片摆盘即可。
小诀窍
蛋白和蛋黄在搅打的时候不要打出泡泡，有的话尽量捞除，蒸的时候才不会产生孔洞。 蒸煮过程中，锅盖上留一点缝隙，防止蒸汽滴在容器中，形成大泡，破坏美感。
3金银财宝
1.番薯 芋头去皮，切成大小均匀块
2.锅中倒油烧至微微冒烟，改用小火炸至熟透，捞起沥干水份备用
3.锅中倒些许水，加入白砂糖煮融，期间要不停搅拌，慢火煮约8分钟成糖浆 熄火
4.倒入炸好的番薯 ，快速翻炒裹上糖浆即可
4金银粒粒香
1、将花生米放入烧至四成热的油锅中小火浸炸，炸好后晾凉去皮待用。
2、百合去两头逐片取下，洗净；青辣椒切成花生米大小的菱形，香菜切成1厘米长的段。
3、将去皮后的花生米、百合、青辣椒、香菜加上白糖、味精、盐、老陈醋、调料油拌匀即可。
小诀窍 特点
酸甜微辣，百合甘甜脆爽。
创新点
在原来老醋花生的基础上加上百合，效果更佳。
如果觉得《金银满屋怎么做》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
