西红柿蛋花汤的吃法,民以食为天,如今生活质量提高得更要注重吃好,那么何为吃好呢?合理膳食应要注意荤素搭配,避免暴饮暴食,多吃新鲜的蔬菜、水果,美食频道推荐西红柿蛋花汤食谱,合理饮食美味也营养。
1西红柿蛋花汤
1.取一大锅,下橄榄油,中火加热。放入洋葱,翻炒5分钟,至变软。放入蒜末,拌炒30秒。拌入西红柿,续煮1分钟。
2.加入鸡汤、月桂叶和盐,转为小火,不盖锅盖煮10分钟。熄火,取出月桂叶扔掉,拌入鸡蛋。每个汤碗里放一片面包,舀入热汤,撒些荷兰芹上桌。
2西红柿蛋花汤
1、先将西红柿放开水里烫一下,去皮后切块;
2、鸡蛋打散;
3、起油锅,下葱花爆香,然后放入已切好的西红柿,炒软烂,尽可能把西红柿炒成糊状;
4、倒入开水,加入适量盐;
5、汤开锅后再煮5分钟,倒入鸡蛋液,等鸡蛋结花后即可。
3西红柿蛋花汤
1.西红柿去皮后,切成小块
2.鸡蛋加点盐充份打散
3.锅中热油,倒入西红柿块翻炒出汁
4.倒入清水(或高汤)
5.煮开
6.一边用筷子划圈,一边倒入蛋液
7.盐、鸡精调味,即可
4西红柿蛋花汤
1.汤锅放3碗水,放入切好的西红柿,大火煮开后转小火
2.西红柿煮软烂后,将打散的鸡蛋液缓缓倒入锅中,边倒边用汤勺搅拌
3.加入盐、胡椒粉、葱花调味,最后滴入几滴香油搅匀即可
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