鱼汤面的吃法,我们一家都爱吃面条，拌的，炒的，汤的，都喜欢鱼汤面是东台特色,不过是是采用鲫鱼，鳝骨，猪骨炖汤煮面，汤白质浓，滴点成珠，营养丰富，清爽可口,而我这个只是用了鲫鱼做汤,但也很鲜美
1鱼汤面
1. 鲫鱼清理干净
2. 热锅冷油入锅煎制
3.
加入热水，沫过鱼面
4.
大火烧开约5分钟。加入姜葱
5.
转小火炖约15至20分钟，把鱼捞出，加入面条
6.
面条锅中滚开约2至3分钟，加入胡椒和精盐调味即可
7.
装碗，撒些葱花，或配些咸菜。很不错哦
2胡萝卜鱿鱼汤面
1.
胡萝卜榨汁备用。
2.
面条机里加入面粉，加入胡萝卜汁。
3.
压出细面条备用。
4.
锅里放水，烧开下入面条。
5.
面条浮起即可。
6.
把面条捞起。
7.
鱿鱼头洗净切丁，姜切丝，韭菜切碎，鸡蛋打散备用。
8.
锅里放入花生油，下姜丝爆香。
9.
下入鱿鱼丁炒一下，加水。
10.
水开后，淋入鸡蛋液。
11.
加入韭菜烧开。
12.
加入由鱿鱼汤，胡萝卜鱿鱼面。。。
3姜丝鱼汤
1. 鱼头洗净
2.
生姜洗净，切粗丝
3.
锅内放油，下鱼头煎一下
4.
然后将鱼头放进砂锅中，下姜和适量清水，开始炖
5.
炖2小时左右，即可开锅，下盐，搅匀即可
4鲫鱼汤
1.
鲫鱼去鳞甲内脏，洗净，加入料酒腌制片刻。葱切段，姜切片，蒜去皮，和腌制好的鲫鱼一起放入大碗
2.
加适量水和少许盐，放入炖盅隔水炖煮1-2小时。熟透出锅
3.
捞去葱段，撒上葱花
4.
5.
如果觉得《鱼汤面怎么做好吃》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
