民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱芒果牛奶冰棒是属于老少咸宜的菜噢,美食世界,绝妙的享受,今天推荐这几道菜,为了健康学起来。
1芒果牛奶冰棒
1、冰棒机提前24小时放入冰箱倒扣冷冻。
2、芒果肉和细砂糖(甜度按个人口味调整,30克为最少量)放入容器。
3、加入牛奶,用搅拌器打成芒果奶昔,放入冰箱冷藏30分钟。
4、将冷藏好的芒果奶昔倒入冰棒机8-9分满(冰棒液体遇冷会膨胀),插入冰棒棍。
5、12分钟即可垂直取出模具食用,快速做好的冰棒没有冰渣感,口感非常好,第二、三次插棒,需顺延1分钟冷冻时间,一次最多做三组,共九根。
2芒果酸奶冰棍
1、芒果去皮,取果肉,切成块。
2、将芒果放入酸奶中,搅拌均匀。
3、用勺子将果汁盛入模具中,放入冰箱冷冻即可。
3百香芒果冰淇淋
1.牛奶小火微热,加入玉火淀粉搅均匀后再加入糖拌匀成<A>放凉备用。
2.半量鲜芒果和百香果肉打成浆状,另一半芒果切块备用.((打好后,滤下百香果的黑籽,我这次是忘了!)
3.鲜奶油打至7分发,加入打成浆状的百香芒果打匀,再加入<A>后放至冰箱冷冻室,50分钟后取出用打蛋器搅拌,然后再放入冰箱冷冻室,50分钟后再取出重复,发此反复4次,5个小时后可取出成品开吃!
小诀窍
我是在晚上九点时看到方子,然后就开始动手做,九点半放入冷冻室后,才看到-放至冰箱冷冻室,50分钟后取出用打蛋器搅拌,然后再放入冰箱冷冻室,50分钟后再取出重复,发此反复4次,5个小时后可取出成品开吃!五小时…….. ..但我十点半,十一点半,十二点半.都拿出来..然后就去睡了..但 口感绵密,吃得到果肉,再淋点新鲜百香果.酸甜的百香芒果..热情的夏日风味..超级无敌好吃
4牛奶冰棒蛋糕
1.先将全蛋、细砂糖用搅拌器打发至浓稠状,加入过筛后的低筋面粉、奶粉拌匀,最后加入温热的牛奶及发酵奶油混合均匀。
2.取一个干净的烤盘,舖上烤焙纸,将做法1倒入并用刮板抹平,放入烤箱以上火200°C╱下火120°C,烘烤45~50分钟,取出放凉即为蛋糕体。
3.将蛋糕体切成长11公分×宽4.5公分,并用竹棒插入蛋糕后,再放入冰箱冷冻库备用。
4.将牛奶巧克力溶化后,再将已冰硬的蛋糕体,整支沾裹已溶化的牛奶巧克力,并撒上烤熟的杏仁角即可。
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