豆渣糖烧饼的吃法,很难定义这是饼还是饼干。外表焦脆，内里湿润。关于它的设想完全是为了开发白糖浆的用途。这个配方受到了孟老师高纤坚果棒的启示，自己感觉有点过甜了。豆渣与综合麦片，以粗对粗，口感非一般人能接受，欲试者三思。
1豆渣麦片饼
1.
用料：白糖浆40克，综合麦片28克，豆渣130克，鸡蛋25克
2.
将蛋液和糖浆倒入碗中，搅拌至溶化，加入豆渣拌匀；倒入麦片
3.
拌匀后在烤盘中摊成长方形，放入预热180度的烤箱，中层，烤约30分钟，表面金黄即可
4. 2豆渣杂蔬蒸饼
1.
用料：杂豆豆渣250克，玉米粉30克，综合麦片30克，土豆，红薯，疙瘩菜，洋姜，莴笋各适量
2. 所有蔬菜洗净去皮切小丁
3.
豆渣，玉米粉，综合麦片倒入大碗，抓匀。倒入蔬菜丁，抓匀
4.
拍成大小均等的饼状，大火上锅，蒸15分钟左右，出锅，晾凉
5. 3豆渣煎饼
1. 面粉豆渣1:1
2. 加入少许盐 喜欢甜的就不放盐 放糖
3. 不粘锅中加入油 舀入拌好的豆渣
4. 两面煎到金黄即可
5. 出锅
4豆渣鸡蛋饼
1. 准备好豆渣、面粉、鸡蛋和葱
2. 鸡蛋打入豆浆渣里
3. 搅拌均匀
4. 加香葱
5. 加盐调散
6. 加入面粉
7.
加五香粉，搅成面糊
8. 电饼铛涮油
9. 倒入面糊
10. 双面煎制
11. 过两分钟后打开
12. 翻面再煎一下
13. 取出切块
5咸味豆渣松饼
1.
用料：豆渣110克，中筋粉140克，盐1/4小勺，水120克，泡打粉1/2小勺
2.
将豆渣倒入碗中，面粉、泡打粉，盐混合，筛入碗中。略微翻拌，加入清水，调成稠厚能流动的面糊
3.
平底锅烧热，放入适量面糊，摊开。底面煎黄，翻面，煎另一面。两面金黄，出锅晾凉
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