各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习甜水面，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢!
面粉中放入1个鸡蛋（约50g），2g盐
倒入清水和成面团，盖上保鲜膜饧15分钟
芝麻酱中倒入3g的芝麻油将其调匀
调到可以流动的粘稠状态即可
大蒜用刀拍扁后，再放到碗里用擀面杖捣成蒜泥
在蒜泥碗中放入15g复制酱油
3g鲜酱油、10g白糖、5g芝麻油、10g辣椒油和3g花椒油，将调料拌匀备用
将饧好的面团揉至光滑后松弛20分钟
案板上撒上面粉，将松弛好的面团放在上面，并按扁
用擀面杖将面团擀成方形或圆形都可以，比一般的手擀面要厚些
切成宽面条
再将每根面条搓成长条
锅中到入大半锅水，水开后放入2g盐，再下入面条
面条煮至没有白心即可捞出
面条捞出后倒入3g橄榄油，用筷子挑拌散热，使其没有粘连即可
盛一碗面条，再放入步骤7中的调味料，量根据自己口味来放
拌匀就可以开吃啦，非常的够味哈！
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