民以食为天,每天吃的健康营养才是最重要的噢!美食菜谱铜锣烧是属于老少咸宜的菜噢,美食世界,绝妙的享受,今天推荐这几道菜,为了健康学起来。
面粉两大勺冒尖,过筛后备用。
白糖半碗备用。
凉水半碗备用(或者牛奶)。
在稍大点的容器里打入两个鸡蛋,再加入1勺白糖。
用打蛋器打发成大泡泡状后再加入一勺白糖继续打发。
大泡泡变成小泡泡的时候再加入1勺白糖继续打发。(如图)
打到蛋液似奶油状的即可。
再把过筛好的面粉倒入,加入1勺的清水(或牛奶),用铲子上下翻拌着。(不可打圈搅拌)
翻拌好的蛋糊放着静置10分钟。
锅烧热后用勺子舀起蛋糊,慢慢滴如锅内,蛋糊会自己固定成圆形的。(锅里不需要倒油)
小火煎约1分钟左右,表面会出现许多小泡泡,继续煎10秒钟后出锅。
看这是煎好了的,我两面都煎了一下。
.然后依次做好即可;在煎好的蛋饼上涂上点沙拉酱,放上点肉松,再盖上另一片,铜锣烧就制作完成了。(大家也可以放豆沙在上面,只是我家比较喜欢吃沙拉酱口味的)
喜欢滴同学可以试试呦。
再来一张,因为是第一次做的,就让我得瑟下吧。看不清楚的话,可以点击上面菜谱的成品图查看。
铜锣烧切的形状是不是和吃豆豆这游戏的图片很像啊。
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