美酒生南国，醉美在泸州。5月的泸州，天朗气清，正是一年中最恬然舒适的时节！
全国文化和旅游消费工作西南片区现场交流暨泸州考察调研活动近日在泸州开展。27日，国家文化和旅游部产业发展司司长高政一行莅临泸州老窖调研，泸州市委常委、宣传部部长刘云，泸州老窖股份有限公司常务副总经理王洪波随行陪同调研。
在泸州老窖三星街景区，伴随着迎宾鼓声，身着明朝服饰的“大明姑娘”们斟上了一杯杯泸州老窖美酒，热忱欢迎嘉宾们的到来。
伴着欢快而富有节奏的鼓点声，高政司长一行在国窖广场的“酒史浮雕图”面前驻足了下来，仔细观看着浮雕图。
酒史浮雕图
国窖广场左侧的“酒史浮雕图”出自中国著名画家马振生先生之手，人物栩栩如生，刻绘细致入微，酿酒场景生动，饮酒情趣浓厚。浮雕图全长79米，因泸州人说话“79”和“吃酒”谐音，故又被叫作“吃酒图”。
“‘酒史浮雕图’就是泸州老窖一部生动形象的立体发展史”，这句话毫不夸张。它系统介绍了泸州酒的发展沿革，展现了从制曲之父郭怀玉，到研制“窖藏酿制”的施敬章，再到“国窖始祖”舒承宗建造1573国宝窖池群，最后到泸州老窖传统酿制技艺第15代传承人温筱泉将泸州老窖带到19旧金山巴拿马太平洋万国博览会，将泸州老窖酒香带向全世界的一系列历史瞬间，生动形象地展现了泸州老窖酒传统酿制技艺创制、承袭、发展的历程。
走过展现泸州老窖发展史的浮雕墙，高政司长一行来到了1573国宝窖池边。王洪波副总为高政司长一行详细介绍了浓香型白酒的起源和发展、浓香型白酒与其它香型白酒在工艺上的区别、作为“活态双国宝”之一的泸州老窖传统酿制技艺、泸州老窖作为浓香鼻祖的发展历史与进程等。高政司长一路上兴致勃勃地倾听着，直言对中国白酒的认识又加深了。
1573国宝窖池群系明万历元年间（公元1573年）所建，为中国酿酒历史上建造时间最早、保存最完好、持续生产使用时间最长的酿酒窖池，1996年被公布为行业首家“全国重点文物保护单位”，成为“活文物”酿造，被誉为“中国第一窖”，同泸州老窖酒传统酿制技艺一道成为泸州老窖的“活态双国宝”。
随后，高政司长一行观摩了泸州老窖美酒勾调技艺展示，了解美酒勾调过程。
城下人家水上城，酒楼红处一江明。
衔杯却爱泸州好，十指寒香给客橙。
短短四行诗，泸州美景、美酒、美物、美人跃然纸上，一幅江阳盛景被展现地淋漓尽致。为纪念“巴蜀第一才子”张船山的船山楼依然伫立在国窖广场上，船山楼上的表演还在继续，与不远处的文物碑林一道向世人展现着泸州老窖可以品味的历史。
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