美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!水鱼汤教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢!
1五花肉洗净切片备用。水鱼洗净杀好,扒掉外面一层膜。将水鱼、五花肉、还有姜片倒入锅中,加水煮沸,期间别加盖子,等到水鱼沸腾时,会有些泡沫,这时要将泡沫撇掉出来。
2加入适量的花旗参,盖上盖子,用中火煮沸后转小火炖30-50分钟,最后加入适量枸杞,加入盐调味后即可出锅,最后的成品。
烹饪技巧:煮水鱼汤时开始先别盖盖子,一定要把里面的泡沫撇出来,否者汤不清澈,还会有股腥味。
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