酸木瓜云南特色水果,它除了健脾消食、减肥、丰胸等功效,还可以美容。因为酸木瓜性温,不寒不燥。这道菜,酸爽微辣,超下饭,还等什么,赶快做起来吧!
酸木瓜炖鸡 步骤
1. 先来介绍一下,酸木瓜,云南特产,特别酸爽,越接近黄色是越香,优食汇上买的
2. 洗净,去皮,去仔,切片
3.葱,姜,草果,小米辣准备好。
4. 起油锅,倒入上述配料,爆香。
5. 下鸡肉一起翻炒,加入料酒,炒几下。
6. 加水,盖过鸡肉,略多些,煮开后,略煮几分钟。
7. 下酸木瓜,煮半小时。
8. 煮至汤汁收干,下盐。
9. 装碗。
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