酸木瓜炖鸡的做法
用料
鸡 半只
酸木瓜 半个
小米辣 2个
猪油 适量
姜 适量
蒜 适量根
葱 1根
太太乐鸡精 适量
火腿肉 50克
做法步骤
1、鸡肉冷水下锅，用姜，大葱，料酒去腥。
2、烧开后打去浮沫，滤出备用。
3、三样主食合个影吧。
4、葱切断，姜切片，小米辣切节，蒜切成两半。
5、酸木瓜。
6、开火，锅中放入油，炒香姜蒜小米辣。
7、再放入火腿肉炒香。
8、再放入鸡块肉和大葱节炒香
9、后放入木瓜片
10、加水盖上锅盖放入盐和鸡精中火炖30分钟起锅时放入大芫荽，即可。
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