去吃吉野家,套餐中念念不忘的土豆泥啊 ~~~~回家,动起手来!我做的土豆色拉,因为摆盘精致,味道可口,成为了我家餐桌年度最受欢迎菜品之一呢。首先你要准备:①丘比蓝瓶沙拉酱 造福全人类!②鲜得味 水浸金枪鱼罐头,可以做PIZZA,沙拉,土豆泥的必备搭档之一③其次,准备一个小号冰激凌勺子,让土豆泥变身精致端庄的大家闺秀~
金枪鱼土豆泥沙拉 步骤
1.准备土豆2个,胡萝卜段,洋葱,洗净,备用。
2.土豆去皮,每个土豆切成4块。将土豆块,胡萝卜,和鸡蛋放入蒸锅,蒸25分钟。
3.白洋葱只要一点点就够了,只不过借个味道。不要放太多,切成丝状,锅中烧开水后,焯软捞出。切碎备用。
4.蒸熟的土豆,关火晾1分钟取出。鸡蛋剥皮,胡萝卜切碎。然后,将鸡蛋,土豆块,胡萝卜碎一起放入一个保鲜袋子中,用擀面杖先轻轻拍打,后擀成泥状。
5.再将第四步的泥状物倒入干净大碗中,与洋葱碎混合,撒适量的黑胡椒以及一小勺盐。
6.加入三大勺丘比蓝瓶沙拉酱,搅拌混合。
7.混合后的土豆泥就做好了。如图。不爱吃金枪鱼的同志,懒惰的盆友都可以直接端盆上桌食用。
8.往下说,接着就是如何制作精致码盘。用一个小号的冰激凌勺子。将土豆泥盛出,形成球状。如果没有冰激凌勺,可以洗干净双手用手团圆土豆泥。
9.金枪鱼罐头,选水浸口味的,开封罐头后,取出少量,撕碎撒在土豆泥球顶部,做好后就可以食用。提前做出来也无妨,用保鲜膜封盘,放入冰箱冷藏1---2小时,拿出来食用就好。
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