爱生活，爱美食，凉拌花香藕，这些食材大家可不要瞧不起哟，营养价值连营养师都赞赏不已，赶紧收藏起来跟着小编一起来做健康美味。
1凉拌花香藕
1. 鲜藕洗净去皮，切成薄片。放入水中浸泡。
2. 大火烧开锅中的水，将藕片焯熟，然后过冷水至凉
3. 将焯过水的藕片放在一个密闭的容器中，调入盐、醋、糖
4. 大火烧热锅中的油，加入干辣椒和花椒炸香，将花椒油淋在藕片上，盖上盖子摇匀，闷上一会儿让藕入味即可。
小贴士：1、泡藕片的水中加入两滴白醋，可以让藕不变色。 2、把拌好的藕片放入冰箱冷藏片刻食用，更香脆爽口。
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