【凉拌花香藕】1、鲜藕洗净去皮，切成薄片。放入水中浸泡2、大火烧开锅中的水，将藕片焯熟，然后过冷水至凉3、将焯过水的藕片放在一个...
1凉拌花香藕
1.鲜藕洗净去皮，切成薄片。放入水中浸泡
2.大火烧开锅中的水，将藕片焯熟，然后过冷水至凉
3.将焯过水的藕片放在一个密闭的容器中，调入盐、醋、糖
4.大火烧热锅中的油，加入干辣椒和花椒炸香，将花椒油淋在藕片上，盖上盖子摇匀，闷上一会儿让藕入味即可
2凉拌花香藕
1.鲜藕洗净去皮，切成薄片。放入水中浸泡。
2.大火烧开锅中的水，将藕片焯熟，然后过冷水至凉。
3.将焯过水的藕片放在一个密闭的容器中，调入盐、醋、糖。
4.大火烧热锅中的油，加入干辣椒和花椒炸香，将花椒油淋在藕片上，盖上盖子摇匀，闷上一会儿让藕入味即可。
3胭脂花香藕
1.苋菜加水煮到红色脱落，加一点白醋，保持色彩。捞出苋菜。
2.藕切片。
3.洗掉淀粉。
4.藕片泡入苋菜汁，略煮。加入白糖融化。
5.冷却后冰箱冷藏至少一小时。
6.藕片染色为粉红。
4七彩花香莲藕片
1.1、白醋要选好一些的。
2.2、藕去皮切片
3.3、在煮沸的开水中氽熟。捞出
4.4、用凉白开水加精精盐、白醋、冰糖粉、蜂蜜水（开水化开），再放入一块菠萝片浸泡，2小时左右。
5.5、取出，再放入不同的调色中（这是法枫玫瑰糖浆水）浸泡。。
6.6、这是紫薯用搅拌机搅的汁水
7.7、取出，一片片分色摆放在盘中。。有食欲吧。。这是最好的的下酒菜。。不需要香油，吃起来特别的爽口。。
8.8、如果自己吃，可以直接放入碗里，将汁水浸入其中，洒上桂花汁。。沁人心脾呀。。。
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