咽喉肿痛是上火的最常见的症状之一，尤其是在秋冬季节，空气干燥，更容易出现上火和喉咙肿痛的现象，那么上火喉咙痛吃什么好得快呢？
1上火喉咙痛吃什么蔬菜好得快
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其实生活中的很多年蔬菜都是具有中药功效，很多蔬菜都能消炎去火，对上火有很明显的抑制作用，因此，在饮食上注意选择性的吃一些能降火消炎的食物就能轻松摆脱上火引起的喉咙痛。
常见的去火蔬菜有：苦瓜、冬瓜、苦菜、莲藕、芹菜等。
2上火喉咙痛吃蔬菜怎么吃？
2凉拌苦瓜
食材：苦瓜一根，葱，红辣椒，蒜末，白糖，生抽，盐，醋，香油。
做法：
1.苦瓜、红辣椒、葱洗净，苦瓜去瓤去籽。
2.苦瓜切薄片，葱切花，蒜切末，红辣椒切细丝，备用。
3.将葱，蒜，盐，生抽，香油，醋等调成汁。
4.锅中大量水，把苦瓜进行焯水30秒，去苦味。
5.捞起，过滤掉水分，淋上酱汁，搅拌均匀，装盘，撒上红辣椒丝即可。
功效：清热去火，消炎杀菌。
3上火喉咙痛吃什么水果好得快
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很多水果是食材也是药材，根式保健品之一，上火是生活中的一些小的细节没有处理合理所引起，食用一些降火的水果也能很好的控制人体内的火气，尤其是水果经过适当的烹饪处理之后，对上火引起的咽喉肿痛有很好的治疗效果。
常见的能降火的水果有：梨，苹果，西瓜，橘子，香蕉，罗汉果等。
4上火喉咙痛怎么吃水果？
4冰糖雪梨
食材：雪梨，冰糖，水。
做法：
1.梨去皮，四分切开，去核，切块。
2.蒸锅中加大量的水，放上蒸架，取一个大小适中的碗，碗中放入梨块，加入少量水，放入冰糖，放在蒸架上，大火烧开，转小火蒸半小时，至梨软，冰糖融化即可出锅。
功效：清热去火，治疗咽喉肿痛。
烘烤橘子
食材：橘子一个，锡箔纸一张。
做法：
1.橘子用筷子在底部中间戳一个小洞，用锡箔纸包起来。
2.放入烤箱中直接烘烤20分钟，打开趁热食用。
功效：治疗咽喉肿痛，去火散火。
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