我送你青椒猪肉饺子教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧!
1青椒猪肉饺子
1. 把面粉放入容器,边倒水边拿筷子搅动,没有干面粉后揉光滑盖上盖子。
2. 准备配料,洗净凉干水
3. 在肉馅中放入食用油姜,少许的蒜,鸡精,十三香,盐酱油,朝一个方向搅均匀放置十分钟进味
4. 把切好的青椒姜蒜末和拌好的肉馅搅拌均匀,放入葱花,最后放入香油
5. 把面团揉成细条,揪成一样大小的剂子撒上少许干面粉,用手掌轻轻压平
6. 拿擀面杖擀成中间厚周围薄的圆皮,左手拿面团轻轻旋转右手跟着擀,这个有点点难度,大家多练练就会了
7. 把面皮放在手上放入肉馅,从下面提起折叠,把饺皮用两手的虎口处轻轻一挤,这样饺子皮中间的厚处正好和周围的皮一样薄了
8. 锅中放水烧开下饺子,等开锅后煮五分钟即可,记得拿漏勺从锅边轻轻推动饺子,不可在锅中间搅动
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