今日美食菜谱频道给大家带来下午茶点心----咖啡核桃麦芬蛋糕营养食谱，别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已，还等什么赶紧学起来。
1下午茶点心----咖啡核桃麦芬蛋糕
1.低筋面粉和泡打粉混合过筛，备用；萃取纯的咖啡液20毫升，也可以用速溶咖啡粉（纯的）加开水冲成咖啡液，冷却备用；黄油隔水融化，备用。
2. 全蛋两个，用手动打蛋器打散。
3. 在搅打好的鸡蛋液里加入咖啡液、酸奶、糖粉、黄油，搅拌均匀。
4. 将过筛好的低筋面粉和泡打粉加入拌好的鸡蛋液里，用刮刀翻拌均匀，使干湿材料混合在一起。
5. 在拌好的面糊里加入核桃碎，搅拌均匀。
6. 将蛋糕面糊倒入六寸的蛋糕圆模里。为了方便脱模，可在模具四周涂一层软化的黄油。
7. 制作酥料：把辅料里的低粉、红糖、香草精、软化的黄油混合，加入一大勺热水，用手搓匀，成为如图所示的酥粒状。将酥料均匀的撒在蛋糕糊表面。
8. 将蛋糕模放入烤箱中下层，165度，1个小时。
9. 附上咖啡一杯哦
如果觉得《下午茶点心咖啡核桃麦芬蛋糕怎么做》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！
