美食菜谱频道的小编又来了噢!#九阳烘焙剧场#绿豆酥教程也是小编精心准备教给大家的教程，美食菜谱从不会让各位失望噢!
1#九阳烘焙剧场#绿豆酥
1. 绿豆提前浸泡一晚，放入高压锅，加3倍的水煮压半小时。
2. 煮熟后倒出。
3. 放入料理机，加糖，打成泥。
4. 不粘锅烤盘放入玉米油，电磁炉开小火，倒入打好的绿豆泥，翻炒。炒几分钟后倒入椰蓉。
5. 炒匀，炒至略干即可。
6. 油皮和油酥面都和好。油皮：面粉200g，油55g，糖40g，水100g。油酥：面粉120g，油55g。油皮要使劲多揉一会儿，油酥揉均匀即可。
7. 油皮和油酥都分成16个小剂子。
8. 一个油皮包入一个油酥。
9. 包好，收口向下摆好，无需饧，直接再从第一个开始包的操作。
10. 擀长
11. 卷起。此过程走三遍。
12. 最后全部卷好。
13. 把面剂子擀成圆饼，包入绿豆馅。（炒好的绿豆馅先提前揉成圆球，比较好包
14. 团好
15. 压扁成1cm厚的小饼，放入烤盘，刷上蛋黄液。
16. 放烤箱中层，上下火，190度，20分钟。
17. 非常酥，好吃的很。
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