下面就为大家带来这道经典的皂角米桃胶炖银耳糖水，希望对大家做菜有所帮助。
1皂角米桃胶炖银耳糖水
泡发桃胶，看到包装袋上的泡发时间，眼前一黑，要泡10个小时以上。。。好吧，第一次泡发，老实点按程序来。请记住它们原来的样子。。。
10个小时不到已经这样了。。。发得爷好惆怅。。。桃胶里有许多杂质，泡发后挑去，泡到捏起来没有硬芯为止，中途要换水
换了个大盆继续泡，把银耳和皂角米也一起泡上，皂角米需要泡发两小时以上，银耳涨发了就行，剪去蒂，撕成小块（强烈推荐福建古田特级银耳！吃过就知道！）
皂角米泡发完真美貌
好了，接下来没咱什么事了，交给电炖锅了，四个小时炖起来思密达。一定要多加一点水，会越炖越稠，炖到两个小时之后可以开锅看看粘稠度，如果太稠请加热水，切记是热水！
快出锅时加少许冰糖
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