失眠网,内容丰富有趣,生活中的好帮手!
失眠网 > 绿豆芽炒肉丝粉的家常做法

绿豆芽炒肉丝粉的家常做法

时间:2020-02-12 04:10:26

相关推荐

绿豆芽炒肉丝粉的家常做法

民以食为天,如今生活质量提高得更要注重吃好,那么何为吃好呢?合理膳食应要注意荤素搭配,避免暴饮暴食,多吃新鲜的蔬菜、水果,美食频道推荐绿豆芽炒肉丝粉食谱,合理饮食美味也营养。

1黑豆苗炒肉丝

简单炒炒就好吃--黑豆苗炒肉丝

了调理脾胃,这段日子很注意饮食,不好消化的,油腻,生硬,辛辣,寒凉的食物基本上都戒掉了,想想以前自己在饮食上真的很放纵自己,不管对身体好不好,只要想吃就吃,不去考虑胃会不会不舒服。有很长一段时间,晚上临睡躺在被窝里也要吃一根雪糕,即使是寒冷的冬天,也是贪凉,喝冰水,啃冰棍。

和老李说:“那些能放肆的毫无顾忌的吃东西的时光离我远去了。”虽然有玩笑的语气,但是也是事实。经过这段时间的调理,身体好了不少,以前胳膊腿还有小肚子上的肉总是松松的,就是一般人所说的“虚胖”,看过中医才知道,这“虚胖”是因为脾虚。经过这段时间用心的调理脾胃,胳膊腿还有小肚子上肉都变得紧实了,看起来瘦了不少。(捂嘴偷笑ing……)

从小家里吃的油植物油一般都是葵花籽油,也有豆油,不过我不喜欢吃豆油,总觉得有股豆腥味。去年的时候妈妈还给我拿了一桶花生油,很好的花生油,不过我还是不喜欢吃,觉得味道太香。还是更喜欢吃葵花籽油那种淡淡的清香。年前的时候希杰大喜大给我邮寄了过年的礼盒,里面有橄榄油和白葡萄籽油。

橄榄油的好处一直都有听过,这次真的是要好好体会一下。拿家里的葵花籽油和橄榄油比较,葵花籽油呈透明黄色,闻起来有明显的油脂味,入锅后有少许青烟;而橄榄油颜色黄中透绿,闻着有股诱人的清香味,入锅后一种蔬果香味贯穿炒菜的全过程,炒出来的青菜颜色翠绿,口感清爽。

前两天手有些干,倒了两滴橄榄油在手里,擦匀,手真的就不干不紧绷了,而且还不油腻。昨天洗头发的时候,在温水里滴了两滴橄榄油,头发洗净之后用这个水漂洗头发。还别说,头发还真的比之前柔顺了不少,不毛毛躁躁的。橄榄油的好处多多,容我体会之后才告诉大家吧。多说一句哈,用的这个希杰白雪橄榄油京东商城有售。

不说了,上菜了,黑豆苗是家里常备的菜,炒菜,拌凉菜,或者煮面的时候扔里一小把都很好,摘取须根装在保鲜袋里放在冰箱冷藏可以保存3天左右。

黑豆苗炒肉丝

原料:黑豆苗、猪里脊、葱、姜、蒜、小米椒

调味料:橄榄油、蚝油、盐

黑豆苗炒肉丝的做法

1.豆苗摘去须根,洗净沥水。(拍照之前豆苗就已经处理好了,所以就没有拍豆苗的处理过程)。里脊肉切丝,用姜丝、蚝油和橄榄油拌匀腌制15分钟左右。

2.葱切丝,蒜切片,小米椒去籽后切碎。给小米椒去籽的时候一定要小心哦,沾到手上会特别辣皮肤的。

3.锅里倒少许橄榄油,放入葱蒜,中火炒香。再放入腌好的肉丝,肉丝入锅后要快一点划散,继续中火炒至肉丝变白。

4.放入豆苗,转大火,要快一点翻炒,炒至豆苗微微变软断生。放入小米椒末,加适量的盐调味,再次翻炒均匀即可。

艾米的小啰嗦

1.用蚝油腌制的肉丝吃起来味道很鲜,而且口感嫩嫩的。

2.如果不能吃辣,可以把小米椒换成红椒,有少许的红色辣椒的加入,菜品的整体颜色更好看。是在没有的话,不加也不会影响味道。

3.加入豆苗后一定要大火炒制,这样才能避免豆苗出汤。

4.黑豆苗可以换成豆芽,里脊肉可以换成鸡胸肉或者牛肉。根据自己的口味来搭配吧。

美食网站小提示

狗肉一黑豆、茯苓相宜:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。

牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生.

2绿豆芽豆芽炒肉丝

绿豆芽豆芽炒肉丝

原料:绿豆芽200克,猪里脊肉200克,盐3克,鸡蛋半个,淀粉25克,花生油500克(约耗50克),姜丝3克,料酒10克,酱油15克,白糖3克,米醋3克,香油10克。

绿豆芽豆芽炒肉丝的做法

将绿豆芽去豆皮,洗净待用;猪里脊肉去筋膜,切成长5厘米的细丝,放在碗内,加上盐2克、鸡蛋和淀粉拌匀。

锅置旺火上,放入花生油烧至五成热时,倒入猪肉丝滑熟,捞出控油。

原锅留少许底油,复置火上烧热,放入绿豆芽煸炒1分钟,放入姜丝、料酒再炒片刻,放入盐1克、酱油、白糖、米醋和猪肉丝炒拌均匀,淋上香油,出锅装盘上桌食用。

特别提示:清香脆嫩,家常风味。

如喜好辣味,可放入少许红辣椒丝一起炒制。

美食搭配小提示

韭菜一豆芽相宜:韭菜有温阳解毒,下气散血的功效,绿豆芽有解毒的功效。韭菜配绿豆芽可解除人体内的热毒和补虚作用,有利于肥胖者对脂肪的消耗,加之韭菜含粗纤维多,通肠利便,有助于减肥。

牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生.

3家常炒之豆干豆芽炒肉丝儿

下饭快手菜

材料

豆干,绿豆芽,瘦肉,生粉,生抽,老抽,盐,鸡粉,蚝油,料酒,葱,姜

做法

1.绿豆芽去根,泡入冷水,豆干切片儿备用,

切葱花,姜丝儿

2.瘦肉切丝加盐,料酒,鸡粉,生抽,生粉,抓匀腌制,

3.滚水焯熟豆芽,再过冷水备用,

4.热锅下油爆香葱花,姜丝儿,加入瘦肉爆炒,加老抽调色,倒入豆芽豆干翻炒,加鸡粉,盐,生抽调味,即成。

4豆芽炒肉丝

材料

主料:瘦猪肉250克,绿豆芽250克,

调料:植物油15克,玉米淀粉5克,盐2克,醋5克,大葱5克,姜3克

做法

1.绿豆芽择洗干净,沥干;

2.瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;

3.锅内倒油烧热,爆香葱丝、姜丝,投入绿豆芽煸炒至断生;

4.加入肉丝翻均匀,加入盐、醋,翻炒几下即可。

5绿豆芽炒鳝丝

材料

主料:1,绿豆芽二两。2,鳝鱼三两。3,甜椒一个,绿菜椒一个切丝。4,老姜一小块切丝。5,盐适量。淀粉一大匙,味精适量加水调成芡汁。

做法

1、鳝鱼用沸水焯五秒钟后捞起。

2、切丝。

3、锅中加水烧沸后倒入绿豆芽、红绿尖椒丝焯一下捞起过凉水,沥干待用。

4、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜丝、鳝丝和全部原料翻炒至断生。

5、勾芡起锅即成。

如果觉得《绿豆芽炒肉丝粉的家常做法》对你有帮助,请点赞、收藏,并留下你的观点哦!

本内容不代表本网观点和政治立场,如有侵犯你的权益请联系我们处理。
网友评论
网友评论仅供其表达个人看法,并不表明网站立场。