学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!抓紧新鲜的尾巴——甜玉米山菌排骨汤是小编精心挑选的美食菜谱，简单又营养，赶紧学起来！
1甜玉米焖猪展骨
甜玉米焖猪展骨，昨儿的晚餐。甜玉米特别适合小朋友的口味，有肉又带点脆脆骨的猪展骨一腌二煎三焖煮之后，外层焦香酥软，内层嫩滑透味，两者结合口感挺搭的一道肉肉菜。
一腌二煎三焖煮，3步搞定好吃不腻的猪展骨--甜玉米焖猪展骨
甜玉米焖猪展骨
材料：猪展骨1盒、超甜玉米2根、红尖椒1个、小葱3-4根（主要材料如↓图所示）
调料：盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许，胡椒碎、干淀粉
甜玉米焖猪展骨的做法
1-2.将猪展骨用流动水洗净，控干水分放入大碗中，加入、生抽、老抽、料酒、白糖少许，胡椒碎及少许干淀粉拌匀，腌制40分钟左右备用；平底锅注油加热，将腌制过的猪展骨排入锅中双面煎至焦香金黄，起锅控油备用；
3-4.玉米去皮洗净，斩剁成段，就着锅内的底油，将玉米段粒面朝下放入锅中煎至微黄焦香；将猪展骨倒入锅中，生姜切片一同下锅，锅中调入料酒1小勺、生抽、老抽，翻炒均匀，锅内注入开水；
5-6.水量的添加以刚刚好淹过食材面为好，大火煮开锅后，转中小火加盖焖煮；焖至猪骨酥软透味时（约40分钟），转大火收浓汁，试下味酌情添加食盐，起锅前将葱段及红尖椒圈倒入锅中，兜炒几下起锅装盘。
美食网站小提示
玉米与碱相宜:碱可将玉米中含有的大量尼克酸从结合型游离出来，容易被人体吸收和利用，大大地减少癞皮病的发生
玉米的神奇疗法
玉米可预防心脏病和癌症在一项持续1年多的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。.
2比饭店更好吃的奶香味玉米汁
材料
玉米一根.鲜牛奶一盒(约220ml)，白糖75克，清水800ml.
做法
1．玉米洗净剥肉备用。
2．将玉米、鲜牛奶一盒(约220ml)、白糖75克、清水800ml倒入电热豆浆机内。
3．将豆浆机调到玉米汁档，开机打玉米汁。
4．约二十分钟左右完成即可。
3黄花菜排骨汤喝下它你就能睡个香甜的好觉
信很多不同年龄层面的人都有过失眠的烦恼，造成失眠的原因也是五花八门。简单的只是吃吃安神药，或者催眠药最多只是一个晚上可能会比前一天睡的安一些，吃多有依赖性，更会产生抗药性，对身体健康特别是脑部神经更是不可复原的伤害。
所以，聪明的咱们，可得注意了，这些可以赶走失眠，保健大脑且能减轻疲劳好吃不贵的好东西就在咱们身边：黄花菜是也。这种草别名“忘忧草”、“疗愁”，能安定五脏，达利心志，如果常吃可令心情好转，欢乐常驻。
因为，黄花菜中含有皂角苷成分，具很不错的催眠效果；还有较佳的健脑防衰作用，劳心多虑，经常脑力透支、精神过劳者，适合吃这道金花排骨汤，一方面可以减轻疲劳，维持正常睡眠，另一方面可以协助调整健康机制，避免早衰老化加速。
这款美味，不加任何多余香辛调味，只有清汤寡盐，但是味道真可赛过秘料百味。如此烹煮只为发挥其最大功效让我们的身体最大可能的吸收到纯净无杂的功能性成分，从而真正达到食疗的效用。
平时养成运动的习惯，如慢跑、游泳、瑜伽...等，每天维持在30分钟至一个小时的运动，可促进新陈代谢，有助于睡眠；但睡前要避免剧烈运动，有人认为让身心俱疲会更容易入睡，其实这是错误的认知
材料
主料：干的黄花菜160g、硬肋500g
佐料：盐，清水。
做法
1.排骨洗净，干黄花称重好，洗净入温水中稍微浸个几10分钟到20分钟，
如果清洗时水中出现黄色，一定要多淘几遍。
2.泡好的黄花打个结，以免煲汤时花头散开太软散开或断开影响美观，
如果不介意，也可以不打结。
3.把洗好的硬排入开水中焯净血水。
4.砂锅上火加入1250ML的清水冷水放入焯好的硬排后大火烧滚。
5.然后转小火盖上盖子煮30~40分钟，
6.放入黄花，
7.小火继续再煮10~15分钟，
8.最后稍稍滴上几滴醋，跟据个人口味加入适量的盐调味即成。
小诀窍:
如何挑选干黄花：
干品金针一般颜色越亮，其二氧化硫残留量越高，残留量较低时金针会呈暗褐色，尤其是尖端部分，选购时 可依此做为参考。
4抓紧新鲜的尾巴——甜玉米山菌排骨汤
材料
甜玉米，排骨，金针菇，姜，葱
做法
1.排骨洗净飞水，汆烫干净后重新加足量清水，大火烧开改小火煮炖
2.姜切大片、葱切段，玉米洗净切小段、金针菇洗净切去根部
3.将葱段、姜片、玉米加入排骨汤锅中煮1-2个小时
4.加金针菇继续煮20分钟，加盐调味即可。
5甜玉米炒虾仁
材料
甜玉米粒300g，虾仁250g，青椒1个，葱，淀粉，胡椒粉少许，料酒，盐
做法
1.虾仁洗净，抹干水分，拌入调味料腌10分钟。
2.青椒剖开，去籽洗净切丁。用三大匙油烧热，先炒虾仁，待色泽转白时先盛出，以余油炒青椒丁，脱生后倒入玉米粒同炒。
3.加入虾仁一起炒匀，并加调味料拌匀即可。
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