美食是博大精深的,不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家四色香甜玉米汁教程,绝对不要错过噢!
1香甜玉米羹
材料
玉米,香菇,胡萝卜,鸡蛋
做法
1.香菇与胡萝卜洗净,切成1厘米左右的小丁。
2.剥下来新鲜的玉米粒放入料理机里,轻轻搅打几下。
3.锅中加入高汤烧开后放入香菇丁与胡萝卜丁,中火煮15分钟,然后加入玉米粒再煮10分钟。
4.出锅前撒入少许盐巴,关火倒入鸡蛋清搅拌出蛋花即可。
2香甜玉米蛋炒饭
在懒洋洋的凉凉雨天里,
简单的来道热热的炒饭~~
材料
甜玉米 2条(取粒粒大约1碗)
豆角粒 2条
青葱粒 2根
指天椒粒 4条
冷饭打散粒粒 4碗
猪肉碎 200g
鸡蛋汁 2粒
蒜茸 5瓣
盐 1茶匙
做法
热油爆香蒜蓉盐,下入猪肉碎煸5分熟。
加入粒粒豆角炒一炒不过5分钟。
放入甜玉米和青葱粒一起翻炒后,倒进冷饭翻炒炒。
间中陆续淋入蛋汁猛炒不停以免粘镬底,跟着淋下适量酱清。
还得不停地炒至镬里的饭料都好似粒粒干爽弹跳般。即可熄火。
分别装入盘中美美上桌。
博客:
3香甜玉米饼
香甜的玉米饼味道很不错的细腻好口感 欢迎收藏
材料
西玉米面,提昂少量鸡蛋3个,泡打粉,蜂蜜适量
做法
这个要做的话我们要提前来和面,玉米面泡打粉或晕家入凉水搅匀,鸡蛋打散倒入玉面米里一起搅拌,在家入绕梁的糖适量的蜂蜜,这里的量都要自己掌控啊,豁出来的面浆是稍微稠一点的,这样和好喽放一边就好喽如果放得久喽就放入冰箱保鲜柜里等想吃的时候拿出来做就可以,做的事就只要吧锅加热,平底锅活着电饼铛,都可以用勺子吧玉米叫慢慢倒入热锅里就可以成型喽!
4香浓玉米汁
网上学习+个人研究
哈哈,酒店138元一扎的甜玉米汁,就这么轻而易举的做出来啦,黄灿灿,香浓浓,热呼呼,干净营养卫生经济又好喝的鲜榨玉米汁出炉!
材料
工具:榨汁机,食材:生甜玉米3根,鲜牛奶一袋
做法
1、选4颗老一些的甜玉米(太嫩的榨不出东西),煮熟煮透,不要带生玉米味.3根玉米大概能出5-8人左右的量.
2、玉米放凉后,掰下豆.
3、按照3汤匙玉米粒+4汤匙水的比例,放入榨汁机开始榨汁。
4、将所有玉米粒榨成汁后,入锅煮熟;
5、先热一下后加牛奶,两样兑在一起煮熟就可以直接饮用了,依口味加点糖就是香浓幼滑的甜玉米汁了。
小诀窍:
甜玉米要选老一些的;榨成汁后放水放牛奶后多熬一会,玉米中含有淀粉,越熬越稠;口感特别好。榨完玉米的玉米渣可以劳驾妈妈烙玉米饼。做到物尽其用,相当的好吃!呵呵
5香浓玉米汁
材料
水果玉米(甜玉米)一根,牛奶小半杯,糖一小勺
做法
1.玉米洗净,将玉米粒连着水份最大的根部一起切下。
2.放在小奶锅中,加水至刚刚没过,煮开后立即关火。
3.将玉米粒捞出倒入榨汁机中,同时加入牛奶和糖,粉碎半分钟后连着玉米渣一起倒进 杯子里即可。
小诀窍:
1、玉米渣含有大量的组纤维,一起食用能保证将玉米的营养更全面的吸收。
2、平时煮玉米时,在水里加一点盐,更有味儿。我平时喜欢煮三四根咸玉米当主食。
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