小鸭子馒头
做给挑食的宝贝
原料:面粉、温水、酵母、食用色素、红豆、红豆沙。
做法步骤:
第1步、温水中加入酵母化开静置五分钟。
第2步、把酵母水倒入250克面粉中搅拌成絮。
第3步、和成面团发酵。
第4步、发酵到如图形状给面团排气。
第5步、放入几滴色素。
第6步、揉成黄色的面团。
第7步、把面团分成小剂子,大的30克 小的10克,用大的包豆沙馅。
第8步、包好豆沙馅按扁。
第9步、把小面团放在大的上面,整理成鸭子的形状。
第10步、按上嘴巴。
第11步、按上眼睛。
第12步、放入蒸锅,开锅后蒸十五分钟即可。
第13步、成品图。
小贴士:
小鸭子的嘴巴,和面的时候,拿出小块面团放一点红色素。做鸭子的嘴巴。
来自 美食天下 简单,就是美_VTeIOD 的作品。
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