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春季滋补美容圣品玉竹沙参鸭腿汤的吃法

时间:2024-03-02 01:49:18

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春季滋补美容圣品玉竹沙参鸭腿汤的吃法

也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!春季滋补美容圣品---玉竹沙参鸭腿汤小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!美食菜谱春季滋补美容圣品---玉竹沙参鸭腿汤也会定期跟新噢,敬请期待!

1美容甜品(牛奶炖木瓜)

材料

主料:纯牛奶一盒,熟木瓜一个

配料:枸杞、冰糖、百合

做法

1 把木瓜用开水煮熟后晾干水(看木瓜的成熟度来,注意不要煮烂)(去皮切成菱形小块)

2 纯牛奶加热(注意只需加热就好,不要烧开,烧开就会变味起泡)

3 在纯牛奶加热的同时把木瓜加入到牛奶里面入味,同时加入适当的冰糖水(用冰糖熬成水)

4 把枸杞、百合过一遍开水就好(待装碗后,做装饰用)

2春季滋阴润肤必喝汤

春季饮食应避免吃油腻生冷之物,多吃富含维生素B的食物和新鲜蔬菜。猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。

有人担心吃猪肉会发胖。其实,如果烹调得法,吃猪肉不仅不会发胖,还能益寿。一是猪肉的烹调时间应为两个小时,之后再加入海带或萝卜炖一小时。经化验分析,经长时间烹调的猪肉脂肪会减少30%~50%,胆固醇含量会大大降低。

韩国科学家研究发现,猪肉对吸入体内的煤烟、重金属有一定的解毒作用;同时,猪肉富含维生素A,具有滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,适合干燥多风的天气食用。

材料

猪肉骨头汤

美食原料:扇子骨500克,直通骨1000克,尾脊骨500克,碎骨500克,葱结1小扎,生姜1小块,黄酒50克,清水5公斤。

做法

1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净,然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。

2、将骨头取出,放入温热水中,用抹布将骨头逐根洗清爽,尤其是骨头缝里的血沫、杂质,都要抹掉。

3、然后将直通骨劈断,劈开两片,出尽骨髓,放在钢精锅中,用细网筛过滤原汤,加入葱、姜、酒,用大火烧开,再一次撇去浮沫,转小火炖至 3小时后出汤,即好。

4、一般猪肉骨头汤能连续用,家庭中可煮9-10小时,可取用2-3次,至扇子骨已酥化,骨头颜色呈灰暗色,汤质鲜味、脂肪营养已用尽为止。颜色:汤清而漂油。

3冬季滋补清炖羊肉

材料

羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。

做法

1.最好有整粒白胡椒一起炖。羊腿过开水捞入汤褒,加适量的水,加入花椒适量(怕吃花椒的可以用纱布包起来),花椒能很好的去除羊肉的腥味,大火加热。

2.

羊肉一边炖着,一边将其他材料处理好。葱切段,姜切大块拍碎,萝卜土豆等去皮后切大块。

3.姜最好拍的很碎,这样姜汁能煲出来,汤吸收姜汁会微辣,即驱寒又好味

4.将所有材料都加到汤褒中,大火烧开,去泡沫,转中小火慢慢煲,至少1钟头以上。

5.出锅后酌量加盐和白胡椒粉即可,还要有香菜!

4美容上品---银耳莲子羹

想要好的皮肤需要内调外补,这是一款很美味的美容佳品,美容的同时亦很享受哦

材料

银耳,莲子,大枣,枸杞子,冰糖

做法

1、将银耳先用水泡开,莲子(提前泡好)、大枣、枸杞子洗净

2、银耳、莲子、枸杞子放入锅中加足量水(中途不要再加水)煮开后转小火,再煮8--10分钟左右,然后加大枣、冰糖再开锅2、3分钟就好了

小诀窍:

一定不要中途加水,否则汤会泄的

一次可以多煮些,夏天时放冰箱里冰镇一下又好喝又消暑

5雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜

这个菜已经登在某地方快报上了,不过图片是黑白的,有读者说看不清楚不过瘾。这次我特别补彩色图片,还有整个制作过程,务必满足大家~~

材料

草鱼鱼骨4-5块,姜,红萝卜,雪莲果,盐,料酒,蜜枣1-2个

做法

1.鱼骨洗干净晾干水备用,姜去皮切片(大概2-3片)雪莲果、红萝卜洗干净去皮切块、雪莲果切块后表面会迅速氧化变黑,所以熬汤前建议用热水煮一下。

2.鱼骨和姜片下油锅加入1茶匙料酒煎至半熟备用。

3.雪莲果、红萝卜、鱼骨、蜜枣、姜放入锅内加水中慢火熬2个小时左右加盐调味即可。

小诀窍:

如果用鲫鱼,和鱼骨一样处理,如用猪骨,需要用热水煮一下泡冷水去掉血腥味。

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