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啤酒鸡翅根怎么做最好吃

时间:2019-03-31 12:36:29

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啤酒鸡翅根怎么做最好吃

民以食为天,如今生活质量提高得更要注重吃好,那么何为吃好呢?合理膳食应要注意荤素搭配,避免暴饮暴食,多吃新鲜的蔬菜、水果,美食频道推荐啤酒鸡翅根食谱,合理饮食美味也营养。

1啤酒鸡翅

啤酒鸡翅

材料:翅中10个,蒜10个左右、啤酒1罐(500g)、盐3g、生抽几滴

啤酒鸡翅的做法

1、锅中加少许油,烧热后,将去过皮洗干净的蒜放入锅中,小火慢慢翻炒

2、等蒜炒至两面变金黄色,并闻到蒜香味时倒入鸡翅一起翻炒

3、中火慢慢翻炒至两面金黄色时,倒时啤酒(酒量已沫过鸡翅为准)

4、盖上锅盖,小火慢慢煮5分钟左右,加入盐再继续慢慢煮,待汤汁收得差不多时,滴入生抽翻炒均匀即可出锅。

美食网站小提示

白酒与啤酒相克:导致胃痉挛、急性胃肠炎、十二指肠炎等症,同时对心血管的危害也相当严重

鸡翅的营养价值

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的,鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效.

2清爽好吃的啤酒鸡翅

这款啤酒鸡翅,要比可乐鸡翅清爽好吃哦!

材料

鸡翅500克、小葱20克、姜10克、盐2茶匙、啤酒1听

做法

1、鸡翅洗净、划刀,加葱、姜、1茶匙盐,腌制20分钟。

2、锅内放少许油,将鸡翅煸至两面金黄。

3、加入啤酒、腌鸡翅的葱姜、1茶匙盐,大火收汁出锅。

小诀窍:

喜欢重颜色的童鞋,可以加少许老抽调色

3啤酒鸡翅

材料

鸡中翅8只,啤酒半瓶,生抽2汤匙,生姜几片,白糖1汤匙,盐少量,胡椒粉少量

做法

1.鸡中翅清洗干净,沥干水分,用少量盐和胡椒粉抓匀,生姜切片

2.热油锅,油只要一点点就可以,放姜片爆香

3.放鸡翅小火煎

4.翻面后继续小火煎

5.倒进半瓶的啤酒

6.加入大约2汤匙的生抽

7.加入1汤匙的白糖,大火煮开后转中火煮15分钟,再转大火打开锅盖收汁

8.酱汁很浓稠就就可以装碟上桌了

4香菇啤酒鸡翅

材料

鸡全翅,香菇,黄酒,啤酒,老抽,姜,蒜,葱,熟白芝麻

做法

1.鸡全翅用两匙黄酒、三大匙老抽拌匀腌约半小时;

2.香菇,用刀在上面切三、四道十字花;姜一小块、蒜切末;葱切碎;

3.锅置火上放油烧至五成热,倒入姜蒜末、葱碎炒至金黄色。

4.倒入鸡翅翻炒半分钟

5.加入啤酒烧沸后放入香菇和剩下的两大匙老抽,加盖烧约十分钟后将鸡翅翻面,再烧七、八分钟至汤浓翅耙时起锅装盘。

6.撒上白芝麻即成。

5当鸡翅根和土豆遇上啤酒时

材料

鸡翅根8根,土豆,啤酒0.5罐,花椒,八角,辣椒

做法

1.鸡翅根预先腌好

2.用几粒花椒、八角、爱吃辣的可放辣椒起锅,放入鸡翅,翻均匀,放少少水,盖锅盖焖一小会,再加入土豆块焖一小会,加入啤酒,一茶匙糖和老抽、少许生抽、翻一小会,炷到土豆软了出粉了,如图,上碟。剩下的半罐百威啤酒,自己干了。

小诀窍:

用啤酒炷的土豆,好象特别粉,好香啊。好能下饭的菜,谢谢大家哦!

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