莱姆香草黄油鲑鱼怎么做好吃？今天美食菜谱频道教大家做此美味，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，喜欢的赶紧学起来吧!
1香草黄油鸡排
食材：
鸡胸肉
辅料：
橄榄油,料酒,白熟芝麻,干香芹叶,黄油,面粉,黑胡椒粉,盐
小贴士：
1.用橄榄油来煎鸡肉，味道实在太赞了，橄榄油和鸡肉真的很配，让鸡肉味道更清香；2.先在鸡肉上撒盐和胡椒粉，那样鸡肉就有味道了啊；3.接下来把鸡肉放在面粉里沾一下，可以非常好的锁住里面的水分啊；4.利用锅中剩余的面粉糊，直接倒入料酒或者葡萄酒，现成的芡汁啊，而且这样也可以有效的给鸡肉去腥啊；5.最后撒上香芹叶和白芝麻实在是点睛之笔，味道太赞了！
做法：
1.把鸡胸肉切成大的薄片,在两面撒上一点盐和黑胡椒粉;两面都放在面粉里沾一下;
2.热锅后放入橄榄油,下鸡块把两面煎的稍微带点金黄色就可以,两面各2分钟左右
3.加一点黄油增加香味;把煎好的鸡胸肉拿出备用;
4.刚才的锅里倒入适量的料酒做一个浇汁;因为锅中有鸡块上掉下的面粉,所以料酒下去后汤汁也会慢慢变稠;
5.下刚才煎好的鸡胸块;放入干香芹叶和熟的白芝麻搅拌一下就可以出锅了。
2香草奶油冰淇淋和树莓酥饼
材料
酥饼
50g 中筋粉
少许盐
? 茶勺发粉（baking powder）
35个咸黄油， 放在室温软化
30g 糖
一个蛋黄
香草奶油
50ml 全脂牛奶
半茶勺香草香精
15g 白糖
一个蛋黄
5g 玉米粉，或生粉
20ml 纯鲜奶油
树莓黄油汁
70g 树莓
一汤勺糖浆或蜂蜜
10g 无盐黄油
装饰
溶化的黑巧克力
16个树莓
糖粉
2 勺香草冰淇淋，尽量选好的冰淇淋
一块长方形的黑巧克力薄片
做法
酥饼的做法
筛入面粉， 盐， 发粉。 有电动搅拌器搅拌黄油直到变奶油状。加入糖继续搅拌直到全部材料蓬松。在加入蛋黄搅拌直到再蓬松。轻轻叠入面粉混和物。把混和的面粉填入一个直径7-8厘米的金属圆筒。盖上保鲜膜放入冰箱冷藏几小时，或提前一天准备，放在冰箱一夜
香草奶油做法
在锅里加入牛奶，香草精， 一汤勺糖。中火加热到煮滚。 同时另外碗里搅拌糖和蛋黄直到蓬松。加入玉米粉（corn flour）搅拌均匀。当牛奶煮滚后，调小火，慢慢加入蛋黄混和物。直到牛奶和蛋黄渐渐变成半固体装。 关火， 常常搅拌一下防止表面凝固。直到变凉。
在另外一个碗里用电动搅拌器搅拌鲜奶油直到变稠，变厚。 加入香草牛奶里。混和均匀。香草奶油就做好了。放入冰箱备用。
烤箱预热180度。 把放在冰箱的面团拿出。去掉保鲜膜，切成1.5cm 厚的圆盘。把切好的两块圆盘放入金属的圆筒内。放烤箱180度烤10-12分钟直到刚刚变金黄。拿出放凉备用。
树莓黄油汁
树莓， 蜂蜜打成汁，滤去籽再倒入锅中加热到滚。在加入黄油搅拌均匀直到变稠。放在一边变凉。
装盘时，小勺舀上树莓汁，再浇上溶化的黑巧克力，按喜好可以画成几条线。盘中央放上酥饼，挤上香草奶油，边上放一圈树莓。在上面再放上长方形的黑巧克力。如果可以，在黑巧克力上再加上点香草奶油（可惜我的巧克力片有点软，形状也不够整洁，就省去了这个）在旁边放一个冰淇淋球。最后撒上糖粉就好了。
3香醋黄油烤芦笋
这是一个简单而美味的配菜。新鲜芦笋用烤箱烤熟后再用黄油，酱油，意大利香醋调出更鲜的味道。
材料
新鲜芦笋450克，去老茎，洗净，烹饪喷雾植物油适量，黄油2汤匙，盐适量，黑胡椒粉适量，酱油1茶匙，意大利香醋1茶匙
做法
1.把烤箱预热至200摄氏度。
2.将芦笋排放在一个烘烤盘上。把烹饪油均匀喷在芦笋上，然后均匀撒上少许盐和胡椒粉。
3.把芦笋放在预热的烤箱里烤10分钟或直至软熟。
4.取一个小平底锅，放中火上。加入黄油，熔化后马上关火。把酱油和醋倒进有余热的锅里混匀。将黄油酱油调料浇在烤芦笋上即可马上食用。
4香草奶油南瓜汤
这是做排骨的南瓜，不想浪费了就做了这个菜，南瓜吸入了肋排的香味，所以特别美味哦。我撒了少许自家种的欧芹，比起平时干的欧芹味道浓烈多了。还带有少许辣辣的味道。比起中国的香菜味道很不一样啊，虽然样子好像呢！有肉有汤，再来个菜，就是不错的一顿了！
材料
日本小南瓜，淡奶油一盒250毫升，盐，鸡精，新鲜欧芹适量
做法
1.日本小南瓜混合淡奶油放入搅拌机搅拌3次左右成糊状。
2.最好用筛子过滤一次后放入锅内烧开，加入盐以及鸡精调味即可。
3.撒欧芹即可开吃。
5香草烤龙利鱼卷
材料
鱼，酒，胡椒粉，盐，松子，金不换，蒜蓉，橄榄油，蚝油，生粉
做法
1.鱼柳片薄用酒/盐/胡椒粉一起腌一会.
2.做抹酱：松子炒香用刀背压碎.拌入切碎的金不换和一点蒜蓉和橄榄油拌和成抹酱.
3.抹一层在鱼柳上卷起用牙签定住.放盘中上盖锡箔.190度上层烤十五分钟左右.
4.另起油锅爆香蒜蓉.用蚝油和水加生粉煮开勾一个芡汁浇在上面.
小诀窍:
如果不想用松子就用蒜蓉和金不换一样很香.
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