大河报·大河客户端记者 李尧 通讯员 李甲梅
雪花酥是很多人童年的美味，孩子们自己动手制作，更是别有一番风味。1月16日下午，由丰庆路街道呈祥社区居委会志愿者及社工组织的“亲子家庭忙甜蜜迎新春”制作雪花酥活动在呈祥社区二楼会议室内开展，现场吸引了20多个亲子家庭组合的参与。
这次活动主要是制作雪花酥，主办方为所有的参与家庭准备了各类工具和原材料。在和谐、温馨的氛围中，糕点老师用口述和亲手示范，手把手的教着各个参与家庭制作雪花酥，首先分别按比例倒入黄油、融化棉花糖、奶粉拌匀、然后放入熟的花生碎，再放入磨具开始塑形……大家专心地看着每一个步骤，拌、擀、切，大家都想跃跃欲试，不一会儿，一阵阵香味让大家垂涎欲滴，每个人都尝着自己制作的雪花酥，脸上笑开了花，纷纷表示已经成功掌握了制作雪花酥的方法，回家后会再试试，做给自己的亲友品尝。
活动的开展让社区喜爱糕点制作的居民有了一次学习实践的机会，搭建了彼此认识沟通交流的平台，让参与者在紧张的学习工作之余，释放压力、保持愉悦心态，学到了新的技能。
来源：大河客户端 实习编辑：徐春晓
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