世界上最治愈人的东西唯有美食，让我们红尘作伴，吃得白白胖胖！欢迎来到美食日纪，今天要分享的是一道最常见的家常菜，做法非常简单，简单到你怀疑人生哦！那话不多说，我们开始吧。
首先准备以下食材，接着先给鸡腿打上刀花。再切点姜片，葱、片。从华北用。公章。鸡腿放锅里加入清水，加入葱姜片，加入料酒，大火煮开焯水，煮开后撇去浮沫，再煮一分钟后捞出鸡腿。再把鸡腿放到水龙头下面，洗去表面的血沫。洗好放着沥干水分，接着起锅，加入少许食油，放30克冰糖，小火长花。糖色炒好之后倒入基础，均匀上盘扫。
再加入老抽、生抽翻炒均匀上色，让鸡腿的表面都裹上一层酱油的颜色，再加入适量的开水。加入姜片、8角、桂皮，煮开后盖上锅盖转成小火慢煮30分钟，30分钟后揭盖挑出香料。再加入食盐，十三香转成大火，一边翻炒一边收汁，然后就回国了。等到汤汁浓稠时出锅，装盘。淋上剩下的汤汁，在撒上白芝麻，撒上葱花，这样一道酱香浓郁非常好吃的红烧鸡腿就制作完成了。
教你做酱香浓郁的红烧鸡腿，做法简单，味道超级好，这道菜是出现在饭桌上次数最多的，也是无数人记忆里妈妈的味道！我是美食日纪，在忙也要记得多回家陪陪父母哦！
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