今日美食菜谱频道给大家带来青椒仔姜炒牛肉！夏吃姜营养食谱，别看这毫不起眼的食材所含营养成份令营养师也赞赏不已，还等什么赶紧学起来。
1青椒仔姜炒牛肉！夏吃姜
1. 牛肉切丝。
2. 仔姜去皮后洗净切丝。
3. 青椒洗净去蒂后切丝。
4. 放入所有腌肉用的调料，分次加少许水抓匀略腌15分钟。
5. 锅中烧热油将腌好的牛肉丝滑锅，待肉变色后关火盛出备用。
6. 锅中再次烧热油，倒入切好的仔姜和青椒丝炒匀，加入1/2茶匙盐炒断生。
7. 放入滑过锅的牛肉丝，加生抽，耗油翻炒均匀。
8. 起锅前放入白砂糖。
9. 就好了。
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