红萝卜丸子基本做法

红萝卜丸子,美食网，努力服务好吃货们。今天会为您详细介绍红萝卜丸子最正宗的做法，红萝卜丸子的家常做法每天会保持更新哦~

1红萝卜丸子的做法步骤

1.红萝卜切丝放一勺盐，把水分腌出！把肉切碎，倒酱油盐鸡精调料淀粉腌起来，萝卜水分除了，和香菜葱花全部放油锅炸黄可以了

红萝卜丸子的做法

2红萝卜丸子的做法步骤

1. 盐水，葱花，红萝卜擦丝，豆腐渣都放入面粉里面，慢慢加水混成浓稠面糊。

2. 锅内倒入少半锅葵花籽油，烧到六成热左右（油内已经起泡，还没冒烟），逐个放入丸子。我不想粘手，就用筷子弄得圆点，直接下锅。

3. 我下的比较慢，有的已经变色，火大小自己掌握，等颜色金黄，变轻飘起，就可以捞出。

4. 第一锅的丸子出锅，还炸了两根火腿肠。

红萝卜丸子的做法小贴士

盐要加温水，化成盐水再倒面粉里面，不会炸锅。

3剩菜大变身之土豆红萝卜丸子的做法步骤

1. 中午剩下而未肯抛弃的土豆红萝卜丝，如果高兴，就唱着歌切碎；如果生气，就咬着牙剁碎。但不可太碎，毕竟生活中平淡的时候多。

2. 各种调料，随心所欲。能任性的时候不多啊。鸡蛋为什么放一个？因为冰箱里只剩这个了。不过一盘菜的量一个鸡蛋正好。生活，有时就是这么美妙。

3. 葱，切碎或剁碎同步骤一，看亲的心情。

4. 面粉。量不好控制就慢慢加哦。保守派会活得久一点。

5. 因为是剩菜，就没有加盐了。把调料，葱末，面粉，鸡蛋都加进去搅啊搅。面粉加到能团起来不散就好。其实还有泡好的木耳，但今天懒得切了，放在一起让他们见一面。如果你要他们团圆，木耳不能多，会散。

6. 懒得动手，用筷子把他们夹成小团。处女座可以用手挤成丸子，会好看一点。如果吃客已经在等，用手挤可以快一点。虽然不差几分钟，但吃货的心，大家都懂的。

7. 烧热油，开炸。左手端盘子，靠近油面，用筷子拨到锅里，别让他们挤一处。拨的时候，用筷子修整点形状。没约束的生活其实不怎么好。

8. 一边炸一边团第二盘丸子，几分钟就出锅，没有肉，不需要太久。捞出来放漏勺里沥油。吃客是谁？如果你爱他，等会儿再上桌；如果你恨他，马上上桌，烫他丫的。

剩菜大变身之土豆红萝卜丸子的做法

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