马上
就是我们的国庆长假了
相信很多朋友现在都在计划去哪儿玩
然而
面对各大高速的车流
面对各大景区的人流
还没准备好踏出第一步就已经要崩溃了
转念一想
既然到处都是嘈杂的人声
何不寻一处怡然静谧的小景
喝一口悠然自得的小酒
放松放松？
那么，去哪里比较好呢？
贵阳花溪
贵阳花溪公园
推荐指数：★★★★★
推荐好物：花溪刺梨糯米酒
真山真水到处是，花溪布局更天然。
十里河滩明如镜，几步花圃几农田。
《花溪杂咏》——陈毅
中华人民共和国十大元帅之一陈毅元帅曾在《花溪杂咏》中赞美花溪，而元帅诗中的美丽花溪就是贵州贵阳花溪区，这里是著名景区，也许多布依族人的故乡，刺梨的盛产地。
金灿灿的黄果子果皮上密生小肉刺，因此得名“刺梨”
花溪的布依族人很久以前就开始自酿刺梨糯米酒。据《布依族简史》记载，“花溪刺梨糯米酒，驰名中外，它是清咸丰同治年间，青岩附近的龙井寨、关口寨的布依族首先创造的。”刺梨成熟了，布依族人就会把刺梨摘下来晒干。等到深秋糯米丰收，就把干刺梨和糯米一起蒸煮，再拌匀曲药，放入陶坛里发酵。
布依族人民在采摘刺梨
刺梨糯米酒融和了糯米和刺梨的营养成分，味甘微酸，喷香可口，酒精度很低，且有宜健康。酒中含有多种维生素及葡萄糖，有健胃补脾，滋润补血，帮助消化的功效。
清道光三十年的《贵阳府志》说：“以刺梨掺糯米造酒者，味甜而能消食。”可以看出，花溪布依族人有着饭前饮刺梨糯米酒的习俗。
作为一个无酒不成礼的民族，布依族人民也会以酒待客，以酒歌来表达自己的情谊。逢年过节或结婚这种客人多的喜庆日子里，布依族人会摆上刺梨糯米酒作为“迎客酒”。
主人在家门口放上桌子，桌子上准备好酒壶和酒碗。来了客人就要上一碗刺梨糯米酒，捧起酒碗还要唱一首“迎客歌”。
唱完酒歌喝完迎客酒，进了主人家的门，家里的女主人就会端起一碗酒，喝着“敬酒歌”来敬客人，客人也要回唱，然后才开始吃饭。
布依族酒歌的内容很广，赞颂酿酒的辛苦、赞颂酒器漂亮、赞颂酒的香甜、赞颂主人的好客……有些酒歌是传唱已久的经典民歌，有些酒歌全靠主人和客人临场发挥，一首接一首的对唱对喝，把酒桌气氛推向高潮。
布依族创酿的刺梨糯米酒不仅受布依族人喜爱，其他民族的人们也爱喝。现在，刺梨糯米酒已被花溪当地酒厂大规模生产销售，成为了花溪的一大特产。
如果
你打算来贵阳旅游
如果
你想既能感受到民族风情又能喝到好酒
那你一定不能错过
刺梨糯米酒
国庆即将到来
赶紧冲鸭！
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