在家就能吃到自制美味肉松，人生在世怎么能离开吃呢？所心小编今天教大家在家就能吃到自制美味肉松，希望大家有所帮助。
1简易香嫩多汁汉堡肉（足不出门在家享受美味健康汉堡肉）的做法步骤
1. 猪肉切碎剁碎后，加入适量的胡椒粉，盐，生抽，生粉腌制个几分钟后，加入几番葱末拌匀。
2. 取一块肉馅揉成小团，将锅和油烧热后放进去，小火慢煎，用铲压扁，一面熟了再煎另一面至金黄色即可
3. 可随意配上青菜，番茄酱，沙拉酱和面包做成美味早餐
小贴士
1.肉馅可以加入少许熟米饭，煎后会有脆脆米香
2.汉堡肉一定要热锅热油煎，这样才能达到软嫩多汁的效果
2在家就能吃到自制美味肉松的做法步骤
1. 将肉筋，肥肉切掉，最好是瘦肉，猪肉牛肉切成1里米左右，便于入味。
后放入调料，茴香，酱油，料酒，葱，生姜，十三香，盐将肉和料抓均匀腌制2-5小时。
2. 用高压锅，或电压力锅上气15分钟。
3. 把料拿出来，将上气好的肉装入盘里晾干，如果想快点晾干也可用烤箱或微波炉烘干2分钟。
4. 接下来肉晾干后，用料理机将肉块打碎，就如图片上有点像肉送的样子看到一点肉丝了就好。
5. 接下来就是脱水啦，热锅上少许油，加热把锅面完全沾上油，注意防止粘锅哦，后转小火，放入肉松翻拉10-30分钟，直到肉不冒出气就好了放入白糖，.就像我图上肉送就做好了。
3在家享受美味西餐——黑椒牛排的做法步骤
1. 澳格芬牛排放置室温解冻，用厨房纸巾擦去血水。
2. 在牛排两面涂抹少量盐，橄榄油，胡椒粉，腌15分钟。
3. 重要：开大火热锅，倒入植物油，等到冒微烟时，牛排入锅保持大火，等一面微焦，大约1分钟（牛排汁水往外冒时），翻另一面煎1分钟。此时出锅6成熟，想再熟点可以适当延长10多秒，煎的过程牛排只翻一次。（此方法适用1cm厚牛排，厚度不同时间做相应调整）
4. 煎的过程中，可以放入洋葱或蒜头(切片），味道更香郁。
5. 备选（个人喜好）：牛排快出锅时，喜欢浓郁味道的亲，可以放入安佳黄油再煎一下入味，切记黄油不能放早，放早了容易起焦起糊。
6. 出锅静置3分钟，（放点西兰花、红萝卜切丝，预先水煮即可）摆盘，浇上黑椒汁。此时杯中再斟上红酒，和心爱的人开始享用你的浪漫澳洲牛排大餐吧！
在家享受美味西餐——黑椒牛排的做法小贴士 牛排烤制小贴士：
必须要有足够猛烈的火力，才能将牛排烤的外焦里嫩，别看烤的像黑炭的外表，切开来，里面的肉质依旧鲜红鲜嫩。
蔬菜搭配方面：
配菜要尽量简单，选择微酸、微辛辣的蔬菜可以排解牛排的肥腻，同样也以烧烤的手法来料理，与牛排在味道上保持一致，数量不能太多，以清口为主。
4自己在家制作美味可口的广式月饼的做法步骤
1. 将所有材料准备好。（枧水用食用碱兑水就可以；食用碱与水的比例为1:3）
2. 把所有材料依次倒入面包机内。
3. 选择和面功能和面，和20分钟，面团表面光滑即可。
4. 把面团取出放在容器内，用保鲜膜封口，静止4个小时。
5. 静置了4小时后，将面团取出放在硅胶垫上，手工和面，和几下就可以，面团表面光滑即可。
6. 将面团分成10克的小剂子；月饼馅分成40克的小剂子（这是按50克的月饼模来做的）。
7. 倒一点色拉油在硅胶垫上，因为面团很粘，用油涂抹在手上，包月饼的时候，可以起到防粘的作用。如果手上不涂油的话，包月饼的时候，面团会粘在手上。
8. 先拿一个面团，放在硅胶垫上，用手掌把面团按薄一些。
9. 把月饼馅放在面团里，用虎口往上推面团，借住手掌肉往上慢慢推，直至皮全部包住馅为止。
10. 将成团的月饼球，拿出放在手中揉搓。一边整形，一边将面粉均匀沾满月饼球（防粘的方面为高筋面粉）。
11. 把月饼球放进月饼模具里面，然后将月饼模具放在烤盘上，用力一压就可以印出漂亮的花型了。
12. 为了防止月饼容易烤裂，我们拿一个喷水壶，在月饼上稍微喷一点水。没有喷水壶的可以用羊毛刷刷一点水在月饼上。
13. 烤箱180度预热5分钟，然后将月饼放入烤箱内先烤5分钟。
14. 烤好5分钟后取出，用羊毛刷刷上薄薄的一层蛋液；继续放入烤箱烤大概15分钟左右，烤至表面金黄色就可以了（蛋液比例为：2个全蛋+1个蛋黄；用打蛋器打匀后过筛即可）。
15. 成品啦
小贴士
烤好的月饼常温下放置3-5天回油后口感更佳哦！
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