[简单美味]西红柿鸡蛋汤,香甜可口,含有高蛋白质和丰富的维生素,常吃[简单美味]西红柿鸡蛋汤能延缓机体衰老,提高免疫功能。图图是自己做好的哦!哈哈、早餐晚餐快速做法,也比传统西红柿呛锅加油的要健康美味颜色漂亮!
1不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法步骤
1. 西红柿用开水烫泡3分钟;用刀划个十字口;撕去外皮,切去柿蒂。
2. 去皮的西红柿切成小丁
3. 锅里去油烧热,倒入西红柿炒成泥状后加入适量的水。
4. 大火滚开3分钟后用适量的盐和鸡精调味,再一边搅一边倒入适量的生粉水。
5. 鸡蛋用筷子搅散,当西红柿羹的粘稠度适合自己时,一边搅一边慢慢倒入鸡蛋。
6. 大功告成
不放番茄沙司的【西红柿鸡蛋羹】更美味的做法小贴士
倒生粉水和倒鸡蛋时,都要慢慢倒哦!!!
2[简单美味]西红柿鸡蛋汤的做法步骤
1. 首先在锅里加入适量水煮沸、同时准备鸡蛋液,注意一定要打散了。然后西红柿切丁块,准备适量淀粉用水拌匀。
2. 水开后加入西红柿丁,熬2分钟。然后加入勾兑好的淀粉,等整个汤出了勾兑后的效果变稠。
3. 这时候要注意!变大火注意不要糊锅哦!然后均匀将蛋液洒在汤中。不用勺子搅拌,立马关火。看蛋花凝固后可以加盐和香油味精。或者个人口味加些香菜!一个好看美味清淡简单的汤做成了 !
[简单美味]西红柿鸡蛋汤的做法小贴士
味精鸡精类东西要出锅关火再放 ,否则它们遇到高温会质变成一直有害物质哦!
3简简单单——西红柿鸡蛋面的做法步骤
1. 1、西红柿削皮(或热水烫皮)切成小片,备用。
2. 2、鸡蛋敲进碗里打散成鸡蛋液。开中小火,锅中放油,把鸡蛋液均匀倒入,用筷子缓缓搅拌鸡蛋液,至鸡蛋液熟成小块状后,盛入碗里,备用。
3. 开中火,锅中放油放入已好切片的西红柿,加入适量盐、酱油、糖翻炒。再加入适量的水,转小火,盖上锅盖煮至软烂即可。
4. 把刚才炒的鸡蛋,倒入西红柿里翻炒几下,关火,备用。
5. 水煮开后,加点油跟盐,放入挂面,煮熟透。把煮好的面条盛入大碗里,倒入煮面汤,表面淋上已煮好西红柿鸡蛋即可。
小贴士 以上用量为个人量
4西红柿鸡蛋捞面的做法步骤
1. 熟好的西红杮开水焯烫去皮切碎,葱姜切碎。
2. 将打好的蛋液七成热下油锅中炒熟盛出。
3. 锅中放稍多些油,七成热下葱姜炒香,多炒会别焦了。
4. 倒入西红柿,用铲子炒细碎浓稠,中小火哦。
5. 倒入一大碗水,加盐、少许生抽,水开倒入鸡蛋,炖2分钟,放鸡精。
6. 做好的番茄卤,黄瓜去皮切丝。蒜捣成泥加点水和香油。卤汁放凉水中冰,凉了更好吃。
7. 另起锅烧开水下面,煮熟捞出过凉水,讲究的过凉白开,事先放冷箱冷藏下更佳。
8. 浇上卤汁,放点黄瓜丝、蒜泥、芝麻酱那叫一个香,关键是清凉爽口,夏天吃真舒服。加点荆芥也不错哦…
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