我想给朋友们分享下我自己摆摊卖炸串真实经历，给大家说说我如何卖炸串从白手起家到月入2W。请大家用两分钟看完我下面的故事，
从我准备要摆摊卖炸串把我预备好的摊位放到贴吧告知大伙过后，就连续有朋友在问炸串挣钱吗？怎么制作好吃的炸串？许多问题，带上网友对我的疑难问题，借着这个机会说下我是怎么通过摆摊卖炸串从没有收入到月入2W的历程吧。我下面说的的东西不想夸耀什么，就想把我的创业过程告诉给大家，希望对屏幕前各位看完能有所帮助，不喜勿喷。
我是来自河南郑州新郑市小村庄里的一名普通人家，因为家中难以支撑，还有弟弟妹妹只能中学上完就辍学。前年来到省会郑州务工，省会在我这样村里娃看来真是大城市，刚来省会郑州时因为手里没钱也没有认识的人，只能打零工，就选了管吃住的自助烤肉店做帮厨，干了半年多时间赚得太少也没发展前途，发现在消耗自己的青春。但在工作之余我偶然发现，店门口街边有个炸串摊人异常多，后来我总是下班后专门去买他家炸串，考察好久才得出他每天营业额能高达到七八百，一个月就有2W收入，我就有做小吃炸串的想法了。
说干就干，当我看到他的那个炸串摊起，我就在空余时间开始上网查资料学习炸串技术自己做炸串，毕竟没有学习过完整的餐饮文化，自己研究出来的串串既不好看又黑又糊，酱料做出来不是太稀就是太稠，自己都下不去口吃，还总是调不出好吃的味道。
我终于到了创业瓶颈期依然在网上搜索、寻找炸串配方犹如大海捞针我依然迷茫如前。在贴吧我偶然间看到关记炸串创始人关师傅发的贴发现关师傅收徒弟他炸串生意至今为止有十六年还多不仅教经营理念，且他的秘制酱料也独一无二我有点心动，在心动中也怀揣着疑问真的有这么好吗？我抱着试试的心态加了关师傅咨询仔细，翻看过关师傅首页后发现很多学员们学习后都开店成功了，就赶紧报了名开始跟着关师傅学习。
看着教材和教学视频，再加上关师傅的耐心指导，我很快就掌握了方法，炸出的炸串酥脆可口，大概做了一年时间感觉太浪费时间。一个月大概几百块（每个城市的物价不同，价格也不同），买了辆二手电动三轮车3000块搞定，再进点菜就开干了。前几天营业生意还可以，收入非常可观，顾客都说比其他地方的炸串好吃。
随着时间的消散，我的生意呈上升趋势，每天收入1200~1500左右，有时候生意很好，像刮大风、下雨等天气不好时就比较冷清，平均一算每个月有四万左右的营业额，对半的纯利润。我一个月能做到这么多，都是用我的努力付出换来的。虽然很辛苦，但每天收摊盘点时都很开心，数着钱我就也有了冲劲儿。开心的同时也很感激我的关师傅，一心一意地教我技术，帮助我成长。如果你想学习炸串技术，可以直接私信我回复：炸串，有任何问题都可以帮你解答！
创业的中心是一个“创”字，它要求创业者要拥有不同于常人的勇气和毅力，而一个好的炸串摊核心恰恰是“酱料+技术”，拥有关师傅你就拥有了炸串“核心”，月入2W即日而下。
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