厦门是我国有名的海滨观光城市之一,每年都吸引很多游客来旅行 , 说到厦门的美食,不得不说印象最深的“土笋冻” ,听到“土笋冻”这个名字,第一次来厦门的外国游客以为是用什么笋类做的食物,冰凉的,听起来很清淡很好吃 但其实“土笋冻”并不像你想象的那么简单 。
第一次看到“土笋冻”的样子时,真的麻木了 , “土笋冻”不是“竹笋”吗? 为什么有很多奇怪形状的恶心虫子呢?如果是密集恐怖症的人,这个时候完全崩溃了吧? 厦门不是特别文艺的小清新城市吗? 你怎么能发明这种奇怪形象的恶毒美食?
即使是可爱甜美的“心形”,“土笋冻”的威力也不会停止! 这个真的能吃吗? 很多外国游客来厦门后,看到“土笋冻”这道菜,就说“赶紧走!原来,“土笋冻”的制造原料是厦门地区特有的沙虫,长时间煮的话,虫子体内含有的胶质就会溶解在水中,冷却后变成块状,就像我们现在看到的“土笋冻”一样 。
虽然“土笋冻”很可怕,但其实口感美丽又甜营养丰富,名副其实的健康食品 , 据说当时民族英雄郑成功发明的这种特殊美食,在后世不断发扬 ,对厦门人来说,“土笋冻”是大家都爱的国民菜啊 , 无论男女老少,几乎没有人不喜欢它 。
其实如果你不太在意“土笋冻”的样子,味道很好 , 你在厦门见过叫“土笋冻”的奇怪面孔的美食吗? 对于今天的话题:厦门的这个美食,本地人都喜欢吃,外地游客却吓哭,大家有什么想说的呢?欢迎评论区留言。
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