不用一滴油美味的蒜香排骨，吃得好，还要吃得健康！今天小编给大家带来的不用一滴油美味的蒜香排骨让你吃得开心吃得放心。
1无油糖醋排骨的做法步骤
1. 部分备料，今天第一次用菁选酱油做菜，期待好味哦(^_^)
2.排骨冷水下锅焯水，焯好后捞出洗净
3. 备料，焯过水的排骨，蒜瓣，姜片，还有菁选酱油
4. 炖锅放入排骨，蒜瓣，姜片，倒入刚没过排骨的热水。
蒜瓣不放也可，主要是有人想吃这个，不过我放早了，最好在出锅前十分钟放
5. 加入两勺菁选酱油，一勺料酒，一勺老抽，两勺米醋，三勺糖。
6. 小半勺盐，大火煮开，小火炖二十到三十分钟左右排骨软烂，试自家锅的情况，如果还有很多汤汁，开盖大火收汁
如果放蒜瓣别忘了出锅前十分钟放，煮好的蒜瓣很好吃滴
7. 汁收到差不离，再放入一勺米醋，翻匀
8. 放入适量的熟芝麻翻匀即可。
汤汁留的多少凭自家喜好，有喜欢拌饭的就多留点汁
9. 成品，编辑的时候才发现图里木有主角菁选酱油的身影，原谅我二胡吧╮(╯▽╰)╭
10. 成品
无油糖醋排骨的做法小贴士
糖我放的木糖醇，因为这道菜糖量很多，而且吃这菜的主力是我家老爹，还是木糖醇比较好些，如果换成冰糖成色会更好。
放了些蒜瓣，实话说味道不错，只是我放的早了些，出品有点不成型了，想放蒜瓣的亲，请出锅前十分钟再放比较好。
2不用一滴油美味的蒜香排骨的做法步骤
1. 先准备好排骨，姜蒜切碎沫，葱切碎备用。
2. 把排骨放入锅里，加水刚好盖过排骨，用中小火煮。
3. 当水煮干汁，排骨本身的油会跑出来，用小火煎到两面焦黄。
4. 当排骨煎到焦黄时，加调料酱油，鸡粉，白糖，料酒翻炒一分钟，出锅时撒上葱花就可以了。
3#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油# 香菇排骨焖饭的做法步骤
1. 排骨焯水；
2. 洗净后放入容器中，倒入生抽，少许老抽，料酒及生姜抓拌均匀，腌20分钟以上
3. 香菇洗净切片，胡萝卜去皮切丁；
4. 热锅，倒入适量外婆乡小榨菜籽油
5. 放入排骨，煎至两面金黄；
6. 放入生抽及少许老抽；
7. 放入冰糖；
8. 把切好的香菇及胡萝卜放入，并倒入适量蚝油及盐；
9. 加入包菜叶翻炒片刻；
10. 大米淘洗干净，放入适量水；
11. 将排骨放入，平铺在大米表面。放入电饭锅，按下煮饭程序即可；
出锅后拌匀即可
12.
小贴士 1、大米内的水份可与平时煮饭时放的相同；
2、调料可以相对放的多一点点，以免做好的饭不够咸；
3、蔬菜可以依据自己喜好增减；
4不用油的糖醋排骨3步曲，真的香到骨头里的做法步骤
1. 1：把洗净的排骨冷水下锅，放一枚大料，两片姜，少许料酒（去出肉腥味），煮30～40分钟，（根据排骨大小），不时的撇下肉末
2. 2：调制蜜汁，1勺料酒，2勺上色酱油（也可用1勺老抽），2勺醋，4勺糖，半勺淀粉，盐少许（因为是糖醋口味的，本人认为盐是可加可不加的），煮排骨的肉汤两大勺。把煮好的排骨浸在调好的汁里腌15分钟，（让排骨充分的入味，这步一定不能省略）。
3. 3：把腌好的排骨连同料汁一同入锅，加入陈皮（我用的鲜橘皮）大火烧开后转中火炖几分中撒上葱花收汁。
4. 好吃的糖醋排骨出锅啦，趁热吃吧！
不用油的糖醋排骨3步曲，真的香到骨头里的做法小贴士
最好是选择都是精排肉，因为煮起来熟的一致，也方便宝宝吃，卖相也不错哦^_^。 加点橘子皮，不但解一点肉的腻感，还用它特有的一点酸味使肉更松软不柴。
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